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周小米在徐记香料铺子待了足足一个时辰之久,这期间她不详细的询问了徐记香料的产地,价格,甚至还问了许多香料方面的专业知识,比如如何存放,如何保证香料的味道不打折扣,不窜味儿等等。
她表现出来的专业,让徐丰吃惊不小。毕竟她的年纪太小了,如果换成一个成年人的话,徐丰可能就不会这么吃惊了。
不过,正是因为周小米的懂行,两个人可以说相谈甚欢,完全没有因为年纪的问题产生什么沟通障碍。而且在价格上,徐丰也给周小米做了很大的优惠,甚至跟她保证,只要她在徐记购买香料,徐丰都会给她提供最上等的品质,最低的价格。
当然,周小米也知道,这种事情不能光靠说的,得慢慢相处,才会品出来彼此之间的合作诚意到底有多少所以她当即向徐丰借了笔墨,亲自列出了一些她想要的调料,让徐丰给她准备。
徐丰没想到周小米当天就拿货,惊异之余也觉得对方年纪虽然小了一些,可是办事诚恳,而且还挺靠谱的。
他二话不说,接过单子就给周小米准备货。
周小米呢,则是当场验货,确定了数目和质量后,直接付款。不管怎么说,两个人的第一次合作还是比较成功和愉快的。
就在周安等得有些不耐烦的时候,周小米出来了,随即跟着她出来的,还有徐丰和一个伙计。
那伙计手里拿着不少包好的香料,都是按着周小米的吩咐单独包装的。
“交给他吧”
周安上前一步,将那伙计手里的东西接过来。东西不是很重,但是体积有点大。不过对方包装得很好,所以提起来并不费力。
徐丰要送周小米,周小米却道:“留步留步,这个时候了,想必铺子里也该忙起来了,我们自己出去就好了。”
徐丰没有坚持,目送周小米和周安离开。直到二人走出了他的视线。他才抿着嘴笑了一下,不知道在感慨什么。
周小米让周安把这些东西先送回去,免得大包小包的行动起来不是很方便。可是周安不知道为什么。就是不回去,反而还道:“没事,我拿这些东西一点劲都不费。”反正不管她怎么说,周安就是不同意把她一个人扔在这里。
周小米没从来都不知道周安也有这么执拗的一面。没办法,她只好在半路上花了十文钱。从一个农家人手里买来一个大大的,荆条编的背篓,让周安把所有东西一股脑的放进去,背着背篓跟在她身后。
周安高兴坏了。反正他心里始终有种不安的感觉,不管怎么样,他都不能把小姐一个人扔下。万一小姐出了事,他会后悔的。所以周安觉得背着一个大背篓跟在周小米的身后。绝对是最好的选择
小姐聪明。
周小米看了看周安那个傻样,不由得摇了摇头,索性随他去了。
主仆二人一路往西街走去,很快就来到西市是。西市似乎没有什么变化,还是以前的样子,周小米却忍不住想起当年他们来这儿卖菜,遇到林家那位杜妈妈的事。
她笑了笑,直接朝着里面的摊位走去。
周小米的目光主要停留在家禽上,她脑中有一个比较大胆的想法,但是要怎么去实施,还需要她再想想,不过首先她得找到适合的鸭种。
周小米想做烤鸭。
本来她想把鼎鼎大名的北京烤鸭引进过来,虽然不能百分百还原这个精品,但至少她能做到八九成像,口味上也会尽可能的还原北京烤鸭的特点。但是自从身边多了林如红这么个定时炸弹以后,周小米可不敢冒险了,还好她的脑中关于烤鸭的食谱有好几份,她可以挑选一个最适合眼下这种情况的产品,将它拿出来好好推广一下,做为周家熟食铺子的招牌。
周小米比较偏重于果木烤鸭和蜜汁烤鸭这两种。果木烧鸭嘛,后世很常见,有做得好的,有做得差的,真正敢说自己是用果木熏烤出来的,又有几家呢而蜜汁烤鸭嘛,不像果木烤鸭那么出名,原因有二。其一,它的价位相对要高一些,因为制作工艺比较复杂,所以产量也非常低,一般来说一家店一天最多也就能做出十只,所以是限量的,想要吃到蜜汁烤鸭,得提前预定。其二是它是宝岛的特产,从来没有对外宣传过,就算到此地旅游的人,恐怕也没有机会去品尝这个蜜汁烤鸭。只有真正的饕客,闻香知味,才会有幸尝到这道菜。不过,蜜汁烤鸭的产量真是太低了,所以能不能吃得到,还要看缘分。
周小米本身,更倾向于做果木烤鸭,因为相比蜜汁烤鸭来说,果木的制作工艺要简单了许多,而且蜜汁烧鸭讲究一鸭三吃,她只是想开个熟食铺子,并不想开酒楼,所以还是果木烤鸭更适合一些。
只是不管做哪种烤鸭,鸭子的肉质一定要好,鸭子的品质就显得尤为重要。周小米想亲自挑选一些鸭崽,想试着看看能不能将它们放到仙府小筑中养,改良一下基因。虽然现在用不上,但是将来她是一定要开酒楼的,到时候这些鸭子可就派上用场了,用它们做蜜汁烤鸭,肯定能把鸭肉的味道发挥到极致。
周小米一边想,一边在街道两旁仔细观察起来,有不少农妇将刚孵化出来的鸡崽,鸭崽拿到街上来卖,那些毛绒绒的小家伙们在荆条筐里啾啾的叫着,看起来倒是挺招人喜欢的。
周小米蹲在一个荆条筐面前,问:“大嫂,你这个鸭崽怎么卖的”
那妇人穿得十分朴素,但衣裳浆洗的很干净,头发也梳得很整齐。她的荆条筐也很干净,不像别人家的筐,里面有好多陈旧的粪便。好久都没有清洗的样子。
妇人抬起头,并没有因为周小米是个孩子的关系,而露出什么不耐烦的神色来,她的眼神也很清亮,让人见了心生好感。
“六文一只,可以挑。”
她的脚边放着两个筐,一个筐里装着的是鸡崽。一个筐里装着的是鸭崽。鸡崽好像已经卖得差不多了,只剩下几只“老弱病残”的,歪在角落里。一副半死不活的样子。鸭崽倒时还剩下不少,而且看起来也比鸡崽精神,一个个扯着嗓子叫唤,就怕别人看不到它们似的。
“小姑娘。你要是买着玩,就别买了。一只两只的不好养活。”那妇人当周小米一时新鲜,想要买来自己玩的。
“大嫂子,你这筐里还有多少鸭崽啊”
那妇人愣了一下,似乎没有想到周小米真要买似的。“啊哦,还剩下四十五只”
周小米又伸手碰了碰那几只奄奄一息的小鸡崽问她,“这鸡崽咋卖”
那妇人小声道:“这些。这些都养不活了。”孵化出来的小鸡,小鸭。本来就有一部分十分虚弱长不大的,就算把这些都买回去,精心细致的养着,也是养不活的。先前她筐里比较有精神的鸡崽都被人挑走了,剩下这七八只,一个比一个发蔫,眼看着是活不成了。
这个孩子挺小的,看样家境挺好,或许不懂这些,可是她也不能骗人啊
周小米没看错人,这妇人是个实在的。
“这些鸭崽呢,我都包了,就按你说的六文一只,四十五只就是二百七十文,对吧”
那妇人听说周小米把这些鸭崽全买了,眼睛顿时亮了起来,听到周小米准确无误的报价后,更是忙不迭的点了点头。
“剩下这几个鸡崽嘛”
“送你。”那妇人似乎是个话不多的人,她抢在周小米前头道:“送给你了。”意思是周小米买的多,这些鸡崽也养不活,就送给她了。
周小米摇了摇头,“我可不能白要你的东西。”这小鸡别人或许养不活,但是她肯定是能养活的。
“二十文好了。”她可是占了大便宜呢
那妇人想了想,摇头,“都是养不活的,卖给你是坑人,不要钱。”
周小米就笑,“没事,我回去养养试试。”说完从怀里拿出她那个用来当幌子的钱包,拉开绳结,从里头倒出一大把的铜钱来。她仔细的数了两遍,将二百九十文递到那妇人的手上。
那妇人连忙接了过来,连数都没数,直接用一根草绳把它们串起来,然后放进怀里,感激的看了周小米两眼。
周小米道:“大嫂子,能把这荆条筐送我吗”这么多的小东西,如果没有荆条筐还真不知道该怎么拿。
那妇人点了点头,帮周小米把小鸡抓到鸭崽那个筐里,然后熟练的把空置的荆条筐翻过来,扣在了鸭崽的荆条筐上。两个筐一个略大些,一个略小些,居然完美的镶嵌在了一起。
想必那妇人是个心灵手巧的,编筐的时候就已经想到了这种情况,所以才会编两个大小有差距,但又不会差太多的荆条筐。
“谢谢。”周小米让周安把筐拿上,转身跟那妇人挥了挥手,才道:“周安啊,你把这些东西送回铺子里去吧,一会儿还要买呢,这么多东西,你怎么拿啊”要不是这小子跟着,她非得找个没有人的地方,把这些东西通通扔进仙府小筑里不可。
哪里用得着这么麻烦。
“没事,我抱着好了。”
周小米打量了他两眼,周安虽然不像周翼虎那样壮实,可是他的力气还是挺大的。来周家这两年多的时间,他吃得好,睡得好,心情也好,每天都过得很快乐。身体得到了充分的营养好,他的身高像小树苗一样窜了起来,目测现在已经有一米七五左右了,而且也挺结实的,这一个其实没什么重量,只是有些占地方的筐被他被在怀里,还真是一点劲都不费的样子。
周小米索性随他去了。
周小米在西街逛了两圈儿,居然发现了有卖鱼的。这可是新鲜东西,平时不好买,而且大多数打渔者,都会把自己打到的鱼送到酒楼去,出现在西市这边的少之又少。
“这鱼怎么卖的”一个草绳上,拴着两条草鱼,看样子那鱼刚死不久,还挺新鲜的。
“五十文两条。”不论斤称,直接开价五十文,可见卖鱼的有多牛了。
周小米数出五十文来,递到那人手上,然后示意周安将鱼捡起来。
“大叔,明天你还来不,我还想买鱼呢”
那个外表有些邋遢的汉子嘿嘿了两声,有些无奈的道:“哎哟,这个可不好说啊河沟子里的鱼可不好抓。”
这边多山少河,抓鱼也是要看运气的。要到雨水季节下雨的时候,而且还要下大雨,才会有机会抓到大鱼。
那汉子卖完了鱼,收拾东西准备离开了。
周小米若有所思,看来得早早的把三羊坝的那两个大水坑子买下来,或许还能多一个挣钱的出路。
她带着周安往回走,在街对面的摊位上又买了一些新鲜,刚下来的小菜。等逛的差不多了,这才对周安道:“走吧,回家。”
主仆二人从西市穿出来,走回正街上,一路朝铺子走去。暗处的胡同口里,走出两个人来,一直紧紧的盯着他俩的背景看。
“跟着一个小子。”
“是个麻烦。”
这两个人,就是林月娇特意找来给周小米添堵的。本来他们想找机会,把那个傻小子引走,再出手,可是那人寸步不离的跟着周小米,还真有点难缠。
“怎么办”
另外一个人摇了摇头,“再找机会吧”反正那丫头不是经常来镇上吗总有落单的时候吧
二人看着周小米和周安越走越远的身影,无奈的叹了一口气,谁也没有想到,下次见面会来得那样快。
周小米完全不知道自己被人盯上了,她和周安回到了豆腐铺子,将买来的东西放在车上,又与铺子里的伙计招呼一声,便赶车回村子。
哪知还没走出镇上呢,周小米突然看到一个人影一闪而过。
一股无比熟悉的感觉再次向她袭来。
那人是谁啊未完待续。
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