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东京是一座很繁华的城市,这里汇聚了来自世界各地的人,其中同样也有着世界上最挑剔之一的咖啡爱好者。
因此,这也同时造就了一批了不起的精品咖啡馆,一批批的日本咖啡职人涌现,使得东京已经成为咖啡爱好者们的圣地。
Blue Bottle Coffee(蓝瓶咖啡)号称精品咖啡界的Apple,不少咖啡爱好者来到东京以后都会选择必去朝圣的咖啡店。
自从蓝瓶咖啡在霓虹清澄白河开了第一家分店后,可以说引发了东京的第三波咖啡热潮,有越来越多的自由行旅客将日本蓝瓶咖啡特别安排进行程,俨然成为一个东京的新景点。
在接下来的两年间又陆续开了青山、新宿、六本木、中目黑和品川店,并凭借独特的店面设计、独特的咖啡品质、优质的咖啡冲泡和调制工艺,成为霓虹咖啡爱好者的经常前往的咖啡店。
王浩这回选择的就是Blue Bottle Coffee(蓝瓶咖啡)在六本木开的店,他还是比较喜欢那里的环境,前身以前没事的时候就喜欢在那里喝咖啡,前往的店就是蓝瓶咖啡六本木店。
至于前身为何会选择在这里,最重要的一点还是因为“蓝瓶咖啡”所有空间都沿用简约明快的设计风格,采用开放式的工作大平台,进店点咖啡的时候,会和店里的工作人员交叉混合在一个大空间内。
这一最大程度的开放性与可视化,让店员与顾客随时互动交流,前身一直想改掉不善于和他人交谈的毛病,所以这家店就成了最好的选择,前身当时想来到这里没有人认识他,也渐渐开始和店内的员工熟络的交谈了起来。
王浩开车带着安艺伦也从世田谷区那边赶了过来,他上的是高速路,平时沉稳的迈巴赫上了高速路以后就化身成了一头咆哮的野兽,速度之快令人咋舌,安艺伦也此时已经陷入了呆滞状态中。
就算是经常开车的王浩也感到一丝惊讶,同时骨子里的热血也燃了起来,飙车带来的激情确实令人兴奋,他也不知道究竟是将质量迈巴赫特殊改造过,不得不说这性能是真的夸张。
世田谷区距离六本木区虽然有段距离,但是并不算多远,而且前身也经常来这里,王浩对这一带还是挺熟的,很快就驾驶迈巴赫来到了目的地。
将车停放在停车场后,王浩看着安艺伦也询问道:“伦也,你没事吧?”
“没事,我只是第一次遇到飙车这种情况,有点不适应而已,过一两分钟就好了。”
安艺伦也脸色略显苍白的摇着头说道,他并不是晕车,只是有生以来第一次遇到飙车,一时间有点不太适应,下车后顿时感觉浑身舒服了不少。
“呃…抱歉,是我没注意到……”
王浩看着安艺伦也歉意地说道,刚才他只顾着开车,倒是没有详细注意安艺伦也当时的情况。
经过了一阵缓解后,安艺伦也脸上的苍白也重新变回了红润之色,“没事,其实现在想想飙车也是很不错的体验,另外就是这家店了吧?”
Blue Bottle六本木分店,则是座落于六本木巷弄安静的大楼一楼,窗外可以看见一个傍着堆石和池塘的小型公共休闲场地。
“嗯,没错,这里的咖啡还是挺不错的,环境和氛围也很好。”
王浩点了点头,并没有着急进去,先是观察了一下店里的位置,随后在店门口拿出了手机给龙之介发了一条消息。
【神主:我们这边到了,位置在蓝瓶咖啡六本木区店内左方角落。】
消息刚发出去没多久,龙之介便立即有了回复。
【龙之介:收到,还请稍等片刻,我这边马上就到达目的地。】
看到消息后,王浩也将手机收了起来,转头看着安艺伦也说道:“我们先进去吧,对方马上就到了。”
话一说完,王浩就率先走进了眼前这家店,赶紧占据了店内左方角落的无人位置,安艺伦也紧随其后,特意为龙之介留了一个位置。
王浩和安艺伦也刚一坐好,旁边长相清秀的女服务员便微笑着柔声问道:“两位客人需要来点什么呢?”
不得不说,这名服务员的笑容确实让人看了很舒服,王浩同样朝着对方微笑道:“咖啡给我来一杯纽澳良冰滴咖啡。”
安艺伦也犹豫了片刻,道:“我就要一杯单品咖啡好了。”
“好的,还请二位稍等片刻。”
女服务员十分有礼貌的回复道,见状王浩也未多做言语,安艺伦也看着四周欣赏的说道:“这里的气氛确实不错,以前就听说过蓝瓶咖啡的大名,现在看来确实不错。”
“哈哈,我还以为伦也你会说女仆咖啡厅要更好一点呢。”
王浩倒是有些意外的看了安艺伦也一眼,对方只是摇了摇头很冷静地说道:“并不是所有御宅族都喜欢女仆咖啡厅,虽然我也时不时去那里,但感觉这里的气氛还是要好点。”
“嗯,这里的咖啡豆确实很不错,等下你喝过以后就知道了。”
“我还是头一次见到阿浩你这么夸赞一家店,这倒是让我拭目以待了起来。”
安逸伦也听到王浩的话略显惊讶了起来,他对此只是笑了笑并未多做解释。
蓝屏咖啡六本木区店的咖啡豆为了维持一贯的品质,一直是由清澄白河分店每日烘焙直送,提供烘焙不到48小时的咖啡豆,最大程度地保留了豆子的新鲜度,让咖啡的风味更为新鲜爽滑。
也正是因为这一精致清新的路线,让蓝瓶咖啡收获了咖啡界的Apple的称号。
王浩和安艺伦也两人又低声闲聊了起来,一同欣赏女服务员泡咖啡的过程,这同样也是一种享受。
来到这里,最重要的就是沉淀自己的心情,好好地享受这一杯一杯店员用心完成的手冲咖啡。
而且蓝瓶咖啡为了希望每个客人都能好好品尝咖啡香,将室内空间打造的十分有特色,店内不放音乐、不提供无线网路等等,所以王浩才会在进来之前给龙之界发了条消息,这也算是遵循了店里的规矩,虽然他来这里是为了谈判……