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炉子从他们回来的时候,就已经烧上了。
当然不可能让它干烧,上面放了大铁锅,里面是水。
到了现在,水已经煮的差不多了。
又等了一小会儿,水就被烧开了。
顾墨把热水倒在一个大盆里,端着盆就出去了。
余暖暖本来想跟着一起出去的,但是被顾墨拦住了。
“我去就行了,我们两个把鸡收拾好,你看看都要准备一些什么配料和配菜。”
听到顾墨的话,余暖暖这才重新坐了回去。
炖鸡的话,配料当然是越多越好吃。
刚好,现在有了花椒。
今天还找到了葱姜蒜和辣椒。
余暖暖把这些种子都找了出来,每一种都催生出来了一些。
把这些准备好洗干净切好放在盘子里,余暖暖又弄了一些土豆出来。
再把酒精炉子燃上,蒸米饭。
余暖暖把这些全都准备好的时候,顾墨和王闯也回来了。
顾墨的手里拿着一个空盆,王闯一手拿着刀,另一只手里是一只已经处理干净的鸡。
这只鸡,有毛的时候,看着就瘦。
现在处理干净了,感觉就更瘦了。
但好歹是个公鸡,骨架还在这里,个头还是不小的。
三个人谁也没有嫌弃。
王闯拿着鸡到了案板那里,挥舞着刀,咔咔咔的就剁起了鸡。
一只整鸡,很快就被王闯躲成了块儿状。
这次好歹是一整只鸡,所以没有像上次吃鸡腿一样,剁成特别小的块儿。
这次的块儿还是挺大的,不过也没有特别大。
特别大的话,不容易入味儿,就不好吃了。
好不容易吃一次鸡,可要好好的做才行。
一切准备就绪,王闯看向余暖暖和顾墨,“咱们谁来做?”
不是王闯嫌累不想做,而是想确定谁做的最好吃。
余暖暖看看王闯,又看看顾墨,然后站了起来,“我来做吧!”
他们一起住了这么长时间,余暖暖也是经常做饭的,手艺王闯也知道。
平心而论,他们三个人里,余暖暖和顾墨做饭一样好吃,王闯稍微差一点。
现在余暖暖说她要做,王闯和顾墨都没有什么意见,两个人就给余暖暖打下手。
炉子上重新放上大铁锅,锅里放油,然后放出葱姜蒜辣椒花椒。
翻炒出香味儿后,把鸡肉倒进去,快速的翻炒。
这种炉子的火特别的大,用来炒鸡肉,特别的合适,炖出来的鸡肉也特别的好吃。
等鸡肉被炒的变了色,余暖暖这才把该放的调料都放进去。
再翻炒一会儿后,才往里加了水,盖上盖子,让它慢慢炖。
此时,整个别墅里,都已经飘着鸡肉的香味儿了。
这个味儿实在是太香了,王闯甚至觉得有些上头。
此时他的脑子已经不会想别的了。
不管是脑子里,还是眼睛里,都只有面前这一锅鸡肉。
这也太香了!
余暖暖也觉得很香。
虽然觉得自己做饭是挺好吃的,但是此时,余暖暖觉得,自己的厨艺好像又进步了。
今天这个鸡肉炖的,格外的香!
他们三个觉得香,附近的人也觉得香!
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