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第9章 竞争

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    梁宇把咕咕鸡端上桌,四个年轻人尝了一下,“这是什么菜?特难吃。”

    “难吃就对了。”

    “老板再来一盘。”

    “好嘞!这盘菜的名字叫咕咕鸡,今天你们是我们店里头一批客人。这盘咕咕鸡算送你们的。特难吃是我们店里的特色套餐。下面我把套餐给你们上来。”

    “老板快一点啊!下午我们还要去学校上课。”

    “稍等马上上桌。”

    梁宇进了厨房,打开三个炉灶,以惊人的速度穿梭于三个炉灶之间,三个炉灶的爆炒同时完成。牛仔丸色泽亮丽,金黄色的油花,伴随着酱黄色的肉丸,翡翠绿的配菜,镶嵌在浓浓的汤汁中,上面轻轻撒上一层腰果,腰果配上肉丸放到嘴里,那叫一个酥香甜嫩,吃一口就让人回味无穷。用鸡蛋,芝麻粉调制面粉,用内功将面拽打成薄薄的面皮,将面皮抛至空中,神刀飞舞面条就像下雨一样落到充满奶香味的汤料之中。捞出后调入蟹黄粉,绿菜调色。宫廷拽面就做成了。面条精道加上芝麻香醇,伴随着浓浓的奶香,滑入口中味道美极了。不到十分钟八道自制的小吃就完成了。梁宇同时将八道菜端上桌时,四个年轻人顿时惊呆了。

    “老板这菜做的也太快了。”

    再看那一对老夫妻,更是目瞪口呆。

    “小伙子你从哪学来的手艺?”

    梁宇笑了笑,没有回答他们。

    “大爷,那天我给你们做顿饭,尝尝我的手艺。”

    四个年轻人吃着兴奋起来。

    “哈哈!这菜也太好吃了,我从来都没吃过这样的菜。”

    “整个崇州城都没有这样的菜,从来都没听说过牛奶里面煮面的太有创意了,而且味道美极了。”

    “哈哈!这个餐馆的名字才有创意,特难吃菜馆。整个崇州城这也是第一家。”

    “老板这些菜都是你一个人做的吗?”

    “是的,我们菜馆推崇的就是养生,每道菜从食材倒配料,都是仔细研究过,它们之间的营养搭配。你们今天吃的是我们菜馆特色套餐。我们餐馆没有菜谱,你们随便点菜,想吃什么你们只要说出来,我就能做出来。今天是我们菜馆的开业大吉,给你们打五折。”

    “哇!没有菜谱的菜馆,太有个性了。”

    “老板我们结账。”

    “一共是八百三十六元,给你们打五折四百一十八元。另外送你们一人一个保健杯。”

    “老板这个杯子挺贵的,这顿饭我算了一下,算是你请我们吃的。”

    四个年轻人乐呵呵的走了。老两口沉不住气了。

    “小伙子这么做生意,我们会赔本的,你这两天花的钱我们是不给你报销的。这都是你擅自做主花的。并没有给我们打招呼。”

    “大爷你们以后叫我梁宇。今天我给这四个人打五折,就是为了明天挣更多的钱,以最小的成本获得最大的利润。我算了一下这顿饭挣了一百六。我之所以给这几个人优惠,因为他们就是一个活广告,我听他们说他们下午要上课,附近有一所大学。学校对我们来说是一个商机,估计晚饭人就会多一些。”

    梁宇话音刚落,进来一个胳膊上画着纹身的男人。看了看梁宇。

    “你们这店刚开业啊?”

    “是啊!请问先生想吃什么?”

    “把你们的菜单拿来,我看看。”

    “我们菜馆没菜单。”

    “没菜单你让我吃什么?”

    “不是我让你吃什么,是你想吃什么?”

    “哎呦!你到是新鲜,我想吃龙肉你有吗?”

    “有啊!先生你确吃龙肉吗?”

    “哈哈!我到要看看你怎么给我做出龙肉来?”

    “稍等龙肉马上上桌。”

    梁宇到了后厨,从鱼缸里捞出来了两条鳝鱼,三下五除二的就把鳝鱼杀了,串了一个牛肉丸,跟鳝鱼炖到一起。用祖传的秘制配料加以烹调,一道二龙戏珠的宫廷菜出锅了。色泽艳丽秀色可餐。梁宇将二龙戏珠端了出来。摆到了那个男人面前。

    “先生您的菜,二龙戏珠。”

    那个男人看了梁宇一眼,“你还真有龙肉啊?”

    “是啊!不是已经给你端上来了吗?”

    “小子真有你的,我尝尝这龙肉的味?”

    拿起筷子尝了一口,停住了愣了一下,“天下美味啊!你是怎么想到把鳝鱼当做龙肉的?”

    “鳝鱼,就是人间的龙肉。加上牛肉的酱香,味道鲜美醇香。”

    “没有菜单的菜馆,我是第一次见。”

    梁宇正在跟那个男人聊天,门口进来了四五桌人。老头顿时慌了,“梁宇来人了我们去厨房帮你。”

    “大爷你们歇着看我的。”

    梁宇对客人说:“我们这个菜馆,没有菜单想吃什么随便点,请大家点菜。”

    “这没有菜单让我们怎么点菜?”

    “这位大姐你想吃什么?我都能给您做出来。”

    “你就随便给我们做吧!做什么我们吃什么?”

    “好啊!大姐点的随便,稍等。”

    “这位小弟弟想吃什么?”

    “我想吃辣一点的东西?你看着做吧!”

    “好啊!小弟弟要吃辣的,稍等。”

    其它两桌的客人,都说吃菜馆的特色菜。

    梁宇下了厨房,不一会儿的功夫就做好了客人点的菜。

    梁宇找了一个地方坐下,倾听客人对菜品的评价。

    “这家菜得味道真不错,就是菜馆的的名字挺奇怪的。哈哈!特难吃菜馆,对面那家是特好吃菜馆真逗!”

    “你知道什么?这就叫消费心里,一说特难吃菜馆,就有一个想试试的心里。”

    “这个随便的菜,一点都不随便里面的配菜很精致。嗯!味道不错。老板我下次带人来吃,把你们菜馆的拿手菜全都拿出来,我朋友过生日。”

    “哎!老板这鸡叫什么名字?真好吃?”

    “这个鸡叫咕咕鸡,你下次再来我给你再做几个特色菜。”

    “谢谢老板!”

    这几桌的人,全都走了。烙头走到梁宇面前,脸上充满了喜悦。

    “梁宇我们这一会儿的功夫,毛利三千。你小子还真有本事,我们早认识就好了。”

    这时进来三个气势汹汹的男人,梁宇迎来上去。

    “先生!请问你们吃点什么?”

    “我们什么都不吃,你把菜馆的名字改了,不然我门就把餐馆的牌子砸了。”