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这父子两个都惊讶的看向了余飞,他们这里男人很少会做饭,因为男人一般主要负责放牧和外面的事情,女人则负责家里的事情。
尤其是他们家,从康特爸爸小时候就是有钱人,要么是家里的女人做饭,要么是雇佣人做饭,男人是真的一点厨艺都没有。
然后就是余飞展示厨艺的时刻了,这父子两个都快吃肉,很少吃面食,所以他们给余飞找的食材就以肉为主。
余飞下厨自然就要做一些不一样的美食了,他今天准备就做两道菜,一道是清汤羊肉,一道是葱爆羊肉,这是余飞认为最能发挥羊肉美味的两道菜了。
余飞先用他们的大锅,煮了一锅肉,肉余飞自然是用灵气都给改变过了,然后将为数不多的几种调味品放进去,盖上锅就是煮,然后就用显现的羊肉,制作葱爆羊肉了。
余飞知道这家人能吃肉,所以就一次炒一大锅,康特父子两个都兴趣盎然的围拢在一边,想试试外面的人做的羊肉是个什么味道。
葱爆羊肉的特点是葱要把葱油给炸出来,吃的时候带着葱油的香味,一大锅肉还没炒好,香味就开始向四面八方飘散而去了。
顿时康特父子两个眼睛都直了,因为他们还真没吃过这道菜,当然还有一部分的原因是因为余飞处理食材的时候,用灵气将肉已经改造过了,这肉的香味本来就被提升了一个台阶。
可是菜还没出锅,四处飘散的香味,让本来很伤心,没有胃口的康丽,也寻着香味找来了。
“哎呀,你们做啥好吃的呢!太香了!咦,刘传文,竟然是你在做饭?你还会做饭啊?”
康丽一边走一边说,刚进门看到是余飞,顿时整个人都愣住了,不敢相信这么好吃的东西是余飞做出来的。
“嗯,会一点点厨艺,你早上也没吃,一会一起吃点吧!”
余飞点点头,用勺子舀起来一点菜尝了尝盐的咸淡。
“你赶紧出锅啊!我们都快馋死了,你还自己先吃起来了!”
康特急眼了,他和他父亲在一边都不知道咽下多少口水了。
“别着急,火候再老一点好吃!”
余飞继续一边颠勺一边说道。
“这样就很好了,赶紧出锅吧!不然我要用手抓了!”
康特急眼了,这家伙就没闻到过这样的香味,所以感觉都要管不住自己了。
康特一下说出来了他们一家三口的心声,他们都是这个想法,从未吃过灵气改造食材的他们,是真的受不了这香味的诱惑了。
“把盆子拿来!”
余飞听到这话无语的说道。
康特急忙拿过来一个大盆子,余飞拿起锅就将菜倒在了盆子里,他炒的就是一盆子的量,他知道这家人胃口好。
康特急忙端着盆子就往桌子边上走,他父亲和康丽也迅速跟过去,一家三口拿起筷子就开吃了。
虽然一个个被烫的不断用嘴巴吹气,可是从他们的表情看的出来,一个个都被这美味给征服了。
“太…呼…太好吃了!我就没吃过…呼…这么好吃的肉!”
康丽一边吃一边吹气,还忍不住夸赞道。
“好吃!真他娘的好吃!呼……”
康特也忍不住夸奖道,这家伙是嘴里能塞多少塞多少,恨不得自己的嘴巴再长的大一点。
至于他们两人的父亲,
那是闷声吃肉一言不发,吃的最快了!
三人的吃相简直没法看,余飞也不和他们抢,悄悄的站在一边,给三人拍起来了视频,这东西拍下来绝对是杀手锏。
三人因为吃的太认真,竟然都没有发现,不一会一盆子的葱爆羊肉就被吃的差不多了。
“等一下!都不许吃了,剩下的给你们老妈留下,她也没吃过这么好吃的肉呢!”
突然康丽的父亲开口,拦住了两个饿鬼。
听到父亲这话,康丽和康特虽然感觉还没吃过瘾,可都放下了自己的筷子,他们这一家人表面粗狂,实际上内心都很在乎家人。
“没吃过瘾不要紧,清汤羊肉马上出锅了!”
余飞看到这一幕,顿时感觉都被他们的幸福给感染了,对这一家人的印象更好了。
不过余飞一共准备了两道菜,所以他们没吃过瘾也没事,还可以再吃一波!
说完余飞打开了一边煮肉的锅,锅里的白汤翻滚,这是将羊肉里面的一些营养物质给煮出来了。
锅盖打开以后,一股沁人心脾的香气就四处蔓延,和葱爆羊肉的香味各有特色,这一家三口再次眼睛都直了。
“康丽,去给我切一些葱花和香菜!”
余飞对着康丽说了一声,然后就拿着肉去切片去了。
清汤羊肉讲究的是肉要薄,汤要白,还有绿色的香菜和白色的葱白,最后再来一点羊油泼制的辣椒,那就完美了!
康丽听到余飞的要求,自然是毫不犹豫的去切了,毕竟她是开设农家乐的人,做饭必然是有一定的基础,而且他们这里的传统是女人做饭,她这个年纪了自然也会做饭。
余飞将肉放在一边先降温,然后单独用一个锅,将他们家自己收集的羊油放在里面烧的翻滚,然后拿出来红色的辣椒粉末,将滚烫的热油倒了进去。
顿时羊油将辣椒的香味彻底激发了出来,一股油泼辣子的浓香四处蔓延。
然后余飞迅速切肉,将肉切成薄片放进碗里,加入味精、胡椒粉、姜粉和盐以后,将锅里还在翻滚的白汤倒入了碗里,然后就是撒上康丽切好的香菜和葱白沫,最后一道工序是加入刚刚泼制好的羊油辣椒,这个辣椒一定要用羊油泼的最好吃,其他的动物油或者植物油都会让这道菜的打分大打折扣!
三碗美味的清汤羊肉除过,三人仿佛饿狼扑食一般冲了上去,各自端着一碗就开吃了。
“用筷子搅一搅,把下面的调味品给搅匀了好吃!”
余飞急忙开口提醒。
三人听到余飞的话,迅速搅了几下以后,然后继续吃。
羊肉被余飞煮的刚刚好,因为这边都是吃草长大的羊,腥膻味不重,反而有股清香味,但是羊的活动量大,所以肉煮得很烂也有嚼头。
三人再次吃的毫无形象了,就仿佛这辈子没吃过肉一般,余飞真的很无语,这美食被他们这样吃下去,颇有几分猪八戒吃人参果的感觉,因为太烫了,所以真正的香味没有彻底的吃出来。
“吃一口肉,喝一口浓汤,会更香!”
余飞只好开口提醒他们,教一教他们这清汤羊肉要怎么吃。
其实余飞老家那边,吃清汤羊肉的挥手,还会专门做饼子,使用烙熟的饼子,泡在浓汤里面,滋味会更加的美味,可是那个需要时间,因为需要用酵母发面来做,所以余飞干脆就
给他们不做这个了。
显然这三人每人一碗根本不够吃,所以余飞看到他们快吃完了,每人又给提前准备了一碗让先凉一凉,免得他们这三人一会吃饱喝足了,发现烫的都是满嘴的泡。
果然余飞这贴心的准备深得三人赞赏,第二晚就没有那么烫了,三人也开始有点撑了,所以吃的慢了下来,也开始细细品味起来了滋味。
“太好吃了!一样的肉,为什么传文做的就比我们好吃的多了!”
康丽的父亲一边吃一边说道。
“就是就是,神仙恐怕才能天天吃到这么好吃的肉!”
康德也深有感触的说道,这家伙吃的嘴巴周围都是红油,甚至衣服上都掉了不少。
“桃桃姐当你的女朋友真的太幸福了,每天可以吃到这么好吃的饭菜,我真的太羡慕她了!”
康丽感慨着说道,她也是被这美食给征服了。
其实余飞用的材料都是他们家的材料,但是放的顺序或者方法不同,火候的把控也不同,最重要的是,肉经过了余飞灵气的改造,所以更加的美味了。
“这个只是偶尔超常发挥,而且这是另外一种口味,你们没吃过这种口味,第一次所以觉得这么好吃,吃的多了就和你们日常吃的一样了!”
余飞笑着解释道,当然了这都是敷衍的话而已,虽然说灵气改造过的食物,吃多了就不会这么事态了,但是顿顿都会觉得很好吃,绝对不会变成家常味。
不过余飞这解释让三人都觉得很有道理,毕竟这也没有其他的解释了,他们也想不到其他的可能,更加不会有天马行空的想象力可以想到这是灵气改造的效果。
“你熬的这肉汤也简直绝了,太鲜美了!就这汤,随便给里面泡点啥肯定都好吃,要是开店的话,那绝对赚翻了!”
康丽的父亲又指着他碗里剩下的羊汤说道。
“对,我这次过来草原,就是为了购买牛羊回去自己养殖,然后给我的连锁酒店增加新的菜品供应!”
余飞点点头,这点他们都想到了,自己当然也早就想到了。
“你有自己的连锁酒店?”
康丽的父亲惊讶的说道。
“对,刚刚才起步,才要开第三家,不过前两家的生意都非常的好,客户的口碑也很好,我们只需要复制前面的经营模式就好了!”
“我还有自己的养殖场和合作社,合作社用来种植蔬菜,养殖场就是养殖各种动物!”
“我们的经营理念就是一切都是纯天然无公害无污染!”
“以后有机会你们要是过去了,可以上我的酒店尝尝我们的菜,各个都和你们今天吃的这两道菜一样美味!”
余飞点点头,毫不犹豫的展示了自己的实力。
余飞知道财不外露的道理,但是在这一家人面前就么必要了,这一家人的资产不比自己的少,大家势均力敌才可以很好的交流。
“我早就觉得兄弟你也是一个干大事不缺钱的人了,你之前还忽悠我,问我怎么不怕你是个骗子,你这样的人不可能是骗子,你的随便一样本事拿出去都能让你有花不完的钱!”
康特顿时对余飞更加的赞赏了。
康丽看余飞的眼神也不同了,短暂的相处,每次新的发现,那都是在给余飞加分,余飞仿佛身上就没有缺点一般,当然令她迷恋了。