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青舒愁，想着要集思广益，于是问身边人有没有可以代替荷叶的东西，她要把清理干净的野鸡包起来烤。
吴管事就说他们那边有包干粮用的荷叶，问她要不要。
要，当然要，缺的就是它。这荷叶是有了，青舒赶紧把野鸡用荷叶包起来，而后吩咐一名家丁在地上挖小坑出来，又吩咐另一名家丁给和（huo）些泥。如此，在荷叶的外层又糊了一层泥巴之后，她把四只野鸡放进挖好的坑里，埋了一层土，弄平。而后，她又指挥人在上头摆上枯树枝等，点上火堆。火堆下头烤野鸡，火堆上头烤兔子肉，一举两得。
她净了手，便把剩下的事情交给了旁人，自己回马车上休息去了。
这时候，歇了一气儿的陈乔江他们又生龙活虎地从马车上下来了。因为觉得好玩儿，他们几个围着火堆，抢着要自己动手烤兔子肉。
丁管事有办法应付他们。他削了树枝，把兔子肉用刀弄成小块儿，串到削好的树枝上，让他们一人拿了一串儿烤。
在他们一惊一乍地喊着糊了还是烫了的时候，留下打猎的两名鹰卫回来了。他们其中一人手里拎了两只兔子，另一人手里拎了三只野鸡，其中一只野鸡是活的。
麦子和笙歌伸了手要那只活野鸡，叫唤着要拿回去养，不吃肉。
护卫答应着，弄来一小节绳子，把这只野鸡的一条腿绑了，绳子的另一头交给他们俩个。
陈乔江凑过来，拿了树枝去捅，弄得本就受惊的野鸡拼命扑腾起来，害的抓着绳子一端的麦子差点摔倒。青阳见了，一把夺了陈乔江手中的树枝，哄了要哭的麦子几句。陈乔江虽然还是那个调皮捣蛋的男孩子，可是现在的他比以前长进了不少，于是也跟着哄了麦子几句。麦子不哭了，这事儿也就过去了。
青舒只是呆在一边笑吟吟地看着他们之间的互动，根本不参与。
另一边，家丁已经接过护卫手中的两只兔子、两只野鸡，拿到旁边去清理了。等他们清理好了，小娟接了野鸡过去。
小娟学着青舒刚刚的样子，往野鸡肚子里塞调味料。不过，因为带出来的有限，剩下的调味料并不多，只够一只的。她跑去请示青舒，“小姐，剩下的调味料只够一只的，另一只不够用，怎么办？”
青舒坐正，“盐巴够不够？”
“盐巴够，有小半罐子。”
“那就烤一只，剩下的一只与刚打回来的两只兔子一起炖上。”
小娟答应一声，跑回去安排。
等简单的午饭好的时候，青阳他们说不吃，他们要等埋在火堆下的野鸡肉烤好。见他们不吃，青舒便把粥与炖的一大锅肉汤都让给护卫、家丁们，还让人盛了几碗送去给柳师傅等人尝鲜。
青舒自己吃了一块儿点心、一块儿肉干，还有青阳给她烤好的几串兔子肉。等时间差不多了，她让人把火堆余烬移开，将先埋下的四只野鸡扒拉出来。
看着黑乎乎的四团东西，陈乔江嫌弃地说道，“这能吃吗？”
青阳立刻反驳，“当然能吃。”他这是在支持姐姐，实际也很怀疑。
灏拿指头往上点了点，立刻缩回手指，轻叫了声烫。
青舒也不确定好吃不好吃，拿了一节干树杈敲打了起来。裹在最外层的泥巴剥落，香味儿飘出，引得围成一圈儿的七八个小脑袋的主人眼睛亮亮的。
接着，剥下荷叶，飘出的香味儿更浓。卢先生顺着香味儿居然过来了。
小娟上手，将野鸡腿儿挨个儿撕了下来。热气散了些许，她最先递了一个给过来凑热闹的卢先生，而后把另七个野鸡腿儿分别递给陈乔江、青阳他们七个。
卢先生的威严只留在课堂上，在这里，他可是半点没有为人先生的自觉。他只尝了一口手中的野鸡腿儿肉，便把青舒和小娟赶走了。他带着弟子们围着烤好的野鸡，双手齐上，跟弟子们抢着吃起来。
青舒哭笑不得，走开去时告诉杜护卫，等下最后埋的一只野鸡扒拉出来时，拿远些与护卫们分着尝尝味道，千万别给卢先生抢了去。
半个多时辰后，没有正经吃饭，只吃了烤野鸡的青阳他们八个人在左近又跑又跳地玩儿了一会儿，都累了，这才回到马车上，答应返回去。而回去的路上，他们一半的时间用来睡觉了，剩下一半的时间里基本都在讲猎野鸡、吃野鸡肉的事情。
经过庄子上时，吴管事带着人停下来了。青舒他们没有停留，因为时辰不早了，怕回去的晚了赶不及进镇子。
回到府里。大人都有些累，而睡了半路的青阳他们七个都精神的很。府中饭食都已经准备好了，大家草草用过晚饭，赶紧都回去休息。
一夜无话，第二日一早，古管家便过来向青舒报备府中昨日发生的大事小情，并禀报说今天一早的时候帮主来过，已经拢了鞋子的大小号送上来了。其实帮主交上来的是长短不一的细树枝，统共七根。这些细树枝都是比量着乞丐的脚来的，对应每根细树枝的有多少双鞋，这个是口述的。
青舒便说道，“这个交给苏妈妈，苏妈妈会把这事交给阿琴的舅娘来办。”这事她提前打过招呼了。鞋子大小量好，便由阿琴的舅娘古陈氏带回去，带着村里的大姑娘小媳妇尽快把一百双鞋子赶出来。这批鞋子是春季穿的鞋子，就是现在季节交替时穿的。鞋子做完，古陈氏还要负责带着村里的大姑娘小媳妇缝制一百套男子的粗布衣裳出来。
古管家应了，退出去找苏妈妈。
不多时，前头来报，昨日被青舒点名的张大已经来了。
青舒让人把青阳请了过来，这才叫张大进来。
张大见过礼，在下头规矩地站着。
青舒不看他，摆弄着桌上的纸张，“你在庄子里当什么差？”
张大没想到会问这一句，但也恭敬而认真地作答，“小的有农事时干田里的活计，农事不忙时搭把手喂养牲口，冬日里没有固定差事，一切听从吴管事调遣。”
“你的月钱多少？”
“三吊钱。”
青舒示意青阳说话。
青阳收到暗示，便问道，“调出田庄，派去千里荒地开荒，你可愿意？”
张大吃惊，可也不是很吃惊，“小的一切听小姐、少爷的安排，在哪边当差都愿意。”他也知道，千里荒地那边需要的人手特别多。
青阳侧过脸看青舒，见青舒点头，他转回脸，盯着站在下头的张大，“升你为管事，调去千里荒地那边负责开荒事宜。”
张大这下可是大大地吃惊了一把，“管事？”
站在青舒身后，一直低着头的小鱼似乎很震惊，抬了头看向张大。
小娟一直在不动声色地观察她的反应，因此将她的这一举动看了个正着。
青阳小大人般地说道，“对，管事。不过，不知你能不能胜任，便以一个月为期限，让你先试上一试。若这一个月内你做事稳妥，开荒事宜不出任何差错，你便继续是管事，月钱由三吊钱涨到五吊钱。愿意，你明日便上任。不愿意，你可继续回庄子上当差。”
张大很想继续安安稳稳地窝在田庄上当差，可想到攒足够的银钱才能娶娘子、才能让娶过门的娘子不吃苦，便立刻说道，“多谢小姐、少爷肯给小的机会。”
青舒这才说话，“既然你愿意，那么，今日回去和吴管事说一声，并整理了行装，明日就去荒地上盯着。”
“是。”张大答应的好，可心里真突突。
青舒开始分派任何，“升任为管事，你的第一个任务是：在孙家村物色合适的农家院租下来。要求是，至少有四间住人的屋子，厨房、柴房必不可少。院子不能太小，至少可停两辆马车才行。还有，左右邻里别是个不着调儿的。你要知道，这院子租下来，不仅是你这个管事会暂住，我与少爷也会时不时地去荒地那边看看，若是时辰晚了，便要带人留宿的。”
张大不敢怠慢，答的认真，“小的记住了。”主子会留宿，他要注意、并提前要做的事情可就多了。
“既是管事，怎能独自去荒地做事。这样，我让你自己选两个信的过的人带过去。这两个人选，庄子上的也好，府里的也好，你点出名字来，让我和少爷听听。”
“小姐、少爷，可否容小的想想？”
“成，给你一日时间考虑，明日来回话，出发时间推迟个半日也无妨。给你的第二个任务，柳师傅那边做工的进度盯紧了。他们所用材料、做工好坏，你要看仔细了，若有不妥之处，要及时禀报。”
“小的记住了。”
“还有一件非常重要的事。”青舒说到此处，淡声吩咐，“小娟、小鱼，还有木头，你们退下。”
待他们三人退下，青舒沉吟片刻后开口，“后日辰时，你必须呆在荒地上，到时候会有一个乞丐找上你。你不得对他无礼，因他会陆续带了一百名乞丐过去。这些人，以后会吃住在荒地上，为我们开荒。如何管理这百人，你琢磨琢磨，若愿意，可与带头的乞丐谈谈。你那边安排好了，我这边会派人将米粮与所需炊具、农具等一应物品送过去。总之，你肩上的担子不轻。”
张大已经被百人乞丐会成为他手下一事给震蒙了，有些反应不过来。乞丐，他要带着衣衫褴褛、蓬头垢面的乞丐干活！
青舒看着他，淡声说道，“给你最后一次拒绝的机会。”