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半晌之后,终于有几个小年轻好奇的走了过来。
他们看着冬梅,问道:“大姐,您怎么把厨房给搬出来了,而且露天包饺子?“
在哪个时代,在这个偏僻的黄土高原小镇,大家还没有见过,哪个饭馆如此近距离的卖饭。
尤其是冬梅这样,一边当着大家的面包饺子,一边卖饺子,在当时当地算是一种创新。
听到有人询问,冬梅赶紧放下手里面正在包的饺子说:“我这是卖饺子呢,你们吃饺子吗,有韭菜鸡蛋馅的和大肉白菜馅的。“
听到冬梅卖饺子,其中一个年轻人流着口水说:“大姐,您家这饺子多少钱一斤啊?“
冬梅搓了搓手上的面说:“肉馅的五毛钱一斤,素馅的三毛钱一斤。“
听到饺子不贵,几个年轻人当即坐了下来,窃窃私语说:“大姐这饺子看上去皮薄馅大,应该不错啊,咱们就来上一斤先尝尝吧。“
“是啊,大姐不光这饺子好,您瞧大姐这卫生也很好啊,厨具干净,就连桌椅板凳都一尘不染,比单位的食堂卫生多了。“
那个时代,大家吃饭追求的是吃饱和吃好,所以对卫生和口感都要求不严,所以普通的饭馆和食堂都很脏。
而冬梅却是个非常爱干净的人,她把自己的小摊点收拾的非常干净,一尘不染。
几个年轻人商量后,指着冬梅刚包好的肉馅饺子说:“大姐,就这肉馅的,你先给我们来上一斤吧。“
闻言,冬梅很是高兴,没有想到这第一单生意,竟然来的如此轻松,比自己当初卖冰棍的时候容易多了。
冬梅一边给锅里下着饺子,一边高兴的回答几个小年轻说:“好嘞,你们稍等,马上就好。”
不一会儿,热腾腾的饺子就出锅了。
冬梅把满满一碟子饺子端到几个人的跟前,又帮几人个把蘸的汁子调好,一一摆到面前。
并且,细心的冬梅还怕几人吃饭噎着,顺道给一人舀了一碗面汤,放到了面前。
大家还没有吃饭,就被冬梅的周到服务给打动了。
那个年代,偏僻的黄土高原,服务业刚刚兴起,所以大家根本没有顾客就是上帝的概念。
大家的服务普遍生冷倔强,爱吃就吃,不吃滚蛋。
而冬梅却在对待客人的时候,就像对待自己的孩子一样周到。
她不仅把饺子给你端到跟前,而且还把汁子给你调好,另外还有热乎乎的面汤提供,最主要的是,冬梅全程都是面带微笑,这比饭店里和食堂里呆若木鸡,面无表情的服务员让人舒心一百倍。
几个小年轻一边吃着饺子,一边嘴里不停地说着谢谢。
他们感叹,在外面吃饭这么久了,唯独在冬梅这里,感觉到了家的温暖。
“这饺子真好吃,就像我妈妈包的饺子一样。“
“这位大姐的服务真好,就像隔壁的姐姐一样照顾我们。“
“以后,我们每天都来这位姐姐这里吃饺子。“
几个年轻人吃着饺子,并且不断对冬梅的饺子和服务赞赏。
冬梅听到客人对自己的赞赏和对饺子的肯定,心里很是高兴。
她很有成就感,并且为自己身为一个家属,可以为大家服务而感到骄傲。
周围经过的人,看到几个小年轻吃着饺子,再看看冬梅卖饺子的摊点,简直就是家庭厨房,大家纷纷走了过来,品尝冬梅的饺子。
客人一旦多了,冬梅就有些忙不过来,毕竟这是她第一次卖吃食,冬梅手忙脚乱,很是狼狈。
这时,涛涛和娜娜刚好放学回来了,冬梅忙把他们喊了过来。
因为娜娜太小,冬梅怕烫着了她,便留下涛涛给自己帮忙。
已经上五年级的涛涛,俨然是一个小男子汉了,她在冬梅的指挥下,又是端饭,又是洗碗,很是得力。
在涛涛的帮助下,冬梅渐渐恢复了平静,她按部就班,给每一个客人下着饺子,调着汁子。
很快,冬梅就把之前包好的饺子,全部卖完了,可是客人依然有增无减,络绎不绝。
没法,冬梅只能先安顿客人坐下等一等,自己则一边包饺子一边下饺子,忙的不亦乐乎。
而客人们,有性子好的,就不着急,慢慢的等待冬梅包饺子下饺子,然后再吃饺子。
而有性格着急的人,则扭头就走,嘴里还不满意的抱怨冬梅做饭的速度太慢。
不到一个中午的时间,冬梅就卖完了之前准备的所有饺子。
这时,没有吃到饺子的食客,甚至希望冬梅在弄点饺子皮和饺子馅儿出来,继续卖。
冬梅无奈的给顾客道歉说:“不好意思,由于我是第一次卖饺子,摸不清大家的食量,所以准备的饺子有点少了,等明天了,我把饺子准备多一点,一定满足大家的要求。“
闻言,食客才依依不舍的离开。
卖完了饺子,送走了食客,给冬梅帮了一个中午忙的涛涛饿的肚子咕咕叫。
他用期望的眼神看着冬梅说:“妈妈,客人们都走了,这下该轮到我们吃饺子了吧。“
听到孩子要吃饺子,冬梅很是内疚,真不应该把最后的一些饺子都卖了,是应该给孩子留下了一些。
她抱歉的对涛涛说:“妈妈把饺子都卖光了,咱们中午吃面片子好不好?“
闻言,涛涛失望的说:“昨天听到你说要卖饺子,我和娜娜都以为今天可以吃到饺子呢,没有想到,今天竟然吃面片子啊?“
冬梅尴尬的笑笑,把剩下的那些饺子皮,切成小块,然后下到了锅里,给孩子做成了面片子吃。
相比往日,冬梅给孩子们把面片子做好之后,又给两个孩子一人调了一碗汁子,美其名曰“蘸水面”。
两个孩子已经很饿了,面对冬梅用剩下的饺子皮做成的面片子,他们蘸着汁子,吃的非常可口和高兴。
当冬梅和两个孩子吃完饭,开始收拾东西的时候,已经一点半了,马上就要到孩子们上学的时间。
冬梅吩咐两个孩子不要帮自己收拾东西了,赶紧回房子睡个午觉,下午好集中精力学习。
而涛涛则拒绝了妈妈的建议,他觉得自己一点也不瞌睡,中午要是让自己睡午觉,简直就是折磨自己。
而娜娜却打了个呵欠,乖乖的回家睡觉去了。
涛涛是个不爱睡觉的孩子,几乎每天中午的午睡时间,他都是躺在床上,睁着眼睛度过。
而今天不用困在床上睡午觉,他感觉是莫大的快乐。
眼看冬梅和涛涛要把东西收拾完了,起来上班的贾玉琪妈妈和丁健妈妈刚好路过冬梅的摊点。
她们看着冬梅佝偻着的身子说:“这个女人,一定没有卖出去一个饺子,不然怎么折腾到这会才收摊子。“
丁健妈妈点点头说:“真不知道这些家属们一天闲的没事,乱折腾什么?“
闻言,冬梅转了过来,微笑着看着两个女人说:“请问二位,你们想吃饺子吗,不好意思,本人的饺子已经全部卖完了,想吃的话,明天再来吧。“
说完,冬梅就转过身去,继续收拾自己的摊点。
闻言,贾玉琪妈妈和丁健妈妈楞了,你看看我,我看看你,然后说:“不会吧,这个家属的饺子竟然全部卖完了?“
不远处推着冰柜卖冷饮的龚鹏妈妈刚好路过,她停了下来,帮冬梅说道:“没问题,冬梅的饺子在不到一个小时的时间里就全部卖完了,好多人还没有吃上呢。“
闻言,贾玉琪妈妈和丁健妈妈灰溜溜的走了。
看到两个女人走了,龚鹏妈妈气愤的冲着她们的背影呸了一声说:“不就是有一份正式工作嘛,有什么了不起,还看不起咱们家属。“
冬梅收拾完了东西,昂着头对龚鹏妈妈说:“咱们好女不跟他们烂女斗,她们这些工人,不知道上进,整天混日子,吃大锅饭,早晚有一天被咱们这些努力的家属给超越。“
龚鹏妈妈不服气的点点头说:“就是,她们有一份工作怎么了,不就是一天挣十几块钱吗,还没有我一个卖冰棍的赚的钱多,更别提和你这个卖饺子的比了。“
冬梅摸摸鼓鼓的钱袋子说:“是啊,所以我们这些没有工作的女人,在被这些有工作的女人瞧不起和鄙视的时候,千万不能自卑,一定要挺起胸膛,昂起头颅,骄傲的看着他们的眼睛,告诉他们,虽然我们没有正式工作,但是我们一样在努力工作,一样在为社会做贡献,一样在勤劳致富。“
龚鹏妈妈握紧拳头说:“就是,你我咱们一起加油,为院子里面的成千上万的,没有工作的家属们争口气,让她们再敢鄙视我们。“
冬梅回到家后,把围裙上的钱包打开,数了数钱,她惊奇的发现,自己就中午卖饺子这短短一个小时的时间,竟然赚了二十块钱。
这可比当初自己卖冰棍两天,卖药一整天都赚的多啊。
而且,相比卖冰棍和卖药,卖起吃食来,自己还更拿手一点。
冬梅虽然很累,但她微笑着躺在床上,憧憬着自己未来的生意,思考着如何将它一步一步的扩大。
吸取了中午卖饺子的教训,冬梅准备提前一天包好所有饺子,第二天中午出去的时候,光卖饺子就行了,不然时间根本来不及。
可是,如何才能让今天包好的饺子保鲜呢?
在那个黄土高原还没有速冻饺子的时代,冬梅绞尽脑汁,终于想出了办法。
那就是出去买个冰箱回来,将今天包好的饺子全部冷冻起来,第二天卖的时候,直接下锅,这样不仅节省时间,而且还新鲜。
冬梅说干就干,跑到银行取了一千块钱,冲到县上的电器城,买了一台便宜的冰箱运回到了家里。
由于博科搂厨房的狭小,冬梅干脆把冰箱放到了客厅里面。
这下,客厅真的给占全了。
冬梅看着客厅里面的电视,冰箱,沙发,茶几,不由的发出感慨,不知不觉中,家里就添置了这么多,过去想都不敢想的家具和电器。
这下看上去,这个家里,好像再不缺少什么家用电器了,而奔小康的日子也指日可待了。