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天边刚刚擦出些微的朦胧亮光,城门口就慢慢的驶过来一辆马车,上头运的是各类菜蔬与半排猪肉。马车一路进了城里,行到一处低矮的院门前才停了下来。
车夫从马车上跳下来,轻轻扣了扣院门,须臾,里头有人应门,门先是开了一条缝,然后有人探出头来。认出了来人,那大门才被人吱呀的一声全部打开,从外头一览全貌,才发现这一排的民居,虽然外头看去都是独立的小院子,可是里头原来已经全都打通了,形成了一个长条状的大空间。
而院落的前头则是铺面,此刻正准备着最后的开张动作。
“怎么现在才到,今天是头一天,不赶紧万一出了什么岔子怎么办?”
那人一边抱怨一边与车夫一起卸货。车夫也有颇多苦处,他摊摊手,“城门就这个时间开,我也没有法子不是,东西都是赶着新鲜的送过来的。”
各种菜蔬都是天没亮就从地里拔出来的,这会儿根上的泥都是湿的。而那猪肉就更不用多说了,就差肉还是热的了!
李全知道今天就要上工,昨天一夜都没怎么睡好。今天早早的就到了铺子里和人一起关着门准备食材。车队走南闯北,见识过的各地的美食小吃数不胜数,如同李全这样从当地带过来的厨子也自然不少。京都城是大齐的中心,南来北往的人自然不会少。可是因为交通闭塞,从前其他地方的饮食习惯很难快速的影响到京都,不知多少人想吃一口家乡菜却求而不得。
古往今来,做吃食这一行当的,多多少少都是赚钱,赔钱的却是几乎没有听说过。因此虽然这次投进了不少钱,蔺子桑却依旧有八成的把握能将这食铺开起来。
李全将几块果木炭扔进烤炉里头,自己先做了几个薄薄的面饼贴到烤炉上头,等香味四溢出来以后,才用铁铲子将那面饼铲下来。不同于京都习惯用油炸的饼子,这样的面饼内里有油水,却不腻,还格外的香。
一个食铺,里头有七八种小吃,各自占去一块儿位置,铺子里不摆桌子,只在食铺外头摆了两张长桌长凳,以供客人饮食而用。
等早市渐渐散了,食铺里的香味几乎已经要包裹不住时,那食铺的大门才猛的一开,在香味疯涌而出之际,李富贵带着人在门口放了一串炮仗,噼里啪啦的震天响,立刻将所有人的目光都吸引到了这里。
“呦呵,这是开了什么铺子?”
“闷声不响的怎么就多了一个铺子,头两天从这里过都没有听见一点声响呢。”
李富贵朝着众人拱了拱手,然后将自己手上的一块大布拉了下来,“今日各类吃食均是半价。”
食铺里的食物原本价格就不高,半价以后更是没有多少赚头,只不过这头一天的名声拓展出去却是十分重要,因而无须在这时候算计什么赚钱多或者不多了。
时间正好奔着晌午去了,多少人都空着肚子没吃饭呢,这会儿猛然来个都是半价的,那还不敞着肚子吃?