八哥中文网 www.bgzw.com,最快更新升迁笔记 !
李德超在前面解释:“发酵房里会比较热。因为要通过地热使粮食发酵,另外发酵本身也会有温度产生。”
王文超好奇地看着笼屉被一根管道连接,通往一根巨大的不锈钢桶,他问李德超:“这些都是做什么用处的。”
“粮食和稻壳混合以后放到这个笼屉,通过地热加热发酵,凝结的水蒸气通过管道进入这个大的不锈钢桶,就是酒的原浆了。”李德超看向王文超:“王老板要不要试试?这个原浆酒可是真正的好东西,外面喝不到的,香气浓郁这不是我吹的吧?你们都闻得到的,而且里面有氨基酸、低聚糖和多种维生素,营养丰富,喝了还不上头,对身体刺激小,口感、香气、酒质各个方面都远胜其他类型白酒,据说是白酒的最完美状态。”一说起自己的得意产品,李德超顿时眉飞色舞起来。
王文超也被他勾起了兴趣:“那可得好好尝尝。”
李德超让人拿过杯子,满满地接了一杯,一边说着:“这刚出来的酒分酒头、酒中、酒尾。酒头不能喝,酒中味道最好,王老板你尝尝这酒中。”
王文超接过杯子,就闻到一股醇香,再看那酒似乎都比平时的更有质感,喝了一口不由得赞道:“好香。确实是好酒,值得推广。”
听到王文超的夸赞,李德超非常得意,又要给梁勇也接一杯尝尝,梁勇连忙推辞,王文超也说:“他下午开车,不能喝酒。”
“我们这个酒不上头,稍微尝一下没事的。”却不过情面,梁勇尝了一口,也连连夸赞。李德超说:“你们开车不能多喝,我让人准备一点,回头给你们带上。下次想喝了,随时打电话我给你们送过去。”
紧接着李德超又带他们参观了地埋发酵大缸的厂房和分装车间。看到的景象也令王文超啧啧称奇。场地虽然简陋但是规模并不小,问了下李德超才知道,目前他们的酒已经逐步对外打开市场,整个江南省所有地市都已经建立起销售网络,而广安等临近省份也都在推广中。很难想象在大田这样封闭的地方会有一个如此规模的酒厂。
李德超介绍:“我们目前只有不到二十种类型的酒,也是限于生产规模。现在各方面的投入包括我们大田村的环境都还有限,暂时没有办法开发更多的生产线。所以我打算接下来推广深加工的增值产品。我们山区有很多草药,以前都是野生,我打算推广一些种植起来较为简单的药材,让农民种植然后进行回收,开发药酒。以后还改一条生产线做果酒。养生和美容这一块的市场需求非常广阔,利润也高。”
王文超沉吟了一下,跟李德超说:“你说的外部环境,主要是指交通道路这方面是吧?这个问题确实必须而且急需解决。你放心,既然我这次来,了解到这个情况,就一定会把这个问题解决掉。以后你不需要再考虑这个问题了。我想这不光是你的问题,大田村村民和连山镇的人民,也都希望道路问题抓紧改善。”
“多谢王……王老板。”李德超激动之下,差点叫漏嘴,幸亏他意识到自己的口误,赶紧改口,“只要道路问题能改善,基本上就没有太大的难题。那就不光是酒厂的发展,我们整个大田的立体农业还有养殖业就能搞起来了。”
“立体农业和养殖这块你也在关注?”王文超问李德超。
“算是一直在关注。也跟其他村民一起实践过。最开始的想法也是出于我自己的考虑,像我之前想要回家乡开酒厂,就反复思量过。其实大田的交通太差,也根本没有任何的政策支持,其实完全可以在外地找个条件好的地方开办。但是最终选择在家里,因为投入确实小了很多,也得到了很多村民的支持和帮助,节约了很多成本,减少了很多困难,这些都让我非常感激。酒厂开办以后收购粮食、招工,也都为村民带来好处,算是我对他们的一点回馈,但是毕竟还是太少。而我们连山值得开发的东西有很多,像小黑猪的养殖就可以利用我们的糟粕,一方面我们的废料得到了充分利用,而小黑猪的肉质和生长周期都大有改善。我就联想到在外面山区,土地少,资源如何充分有效利用带来更多产出,粮食多了,我的酒厂的原材料也充足,生产提高上来,也能提供更多的岗位给大家,形成互惠互利的一体。所以我就一直在尝试。”
王文超感叹道:“如果大家都有你这样的全局观,以及知恩图报、回馈家乡的心,碧山的面貌一定很快会改善起来的。”
李德超连忙道:“我的想法并不成熟,也是一点点摸索。王老板您之前已经实践过,积累了好多经验,一定可以带领我们碧山脱贫致富。”
“谈不上,一个地方有一点地方的特色,必须因地制宜,就得和你们多探讨,了解实际情况。”王文超问李德超,“我听老张也说,你在帮助村民搞小黑猪养殖,这个是碧山县的特色,如果做得好了,前景相当广阔。但是推广难度大,贸然开始只怕阻力会很大,我想知道你是如何做的,有哪些心得体会或是想法?不光是养殖业,你自己再创业的时候,有哪些脱贫致富的思路?都可以提出来,我们现在需要集思广益,从多条思路中选取最适合的。”
李德超看看王文超:“那我就说说我的思路,一是您刚才问到的养殖业方面。我们村里大约有十年左右,养殖小黑猪的人家越来越少,一是小黑猪的成本投入大,饲养周期长,回本太慢,对于贫困人家来说,不是一个很好的选择;再加上交通不便,不好对外运输,这个近几年来,道路条件有所改善,我觉得还是可以克服。”说到这里,他笑着看看王文超,“当然,能进一步改善那是更好。”
王文超也笑起来:“放心,答应你的不会忘。”他指指自己的脑子:“都在这里,在心里。”