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格兰·拉姆齐约了Wendy在Fox电视台见面,跟《厨艺大师》节目组工作人员约谈,根据Wendy的厨艺特长来策划本期节目的环节。
以往因为不同族裔的嘉宾参与,也会有少数环节需要选手学习陌生的国外菜式。
而Wendy的到来,意味着这期节目会出现中餐。
“节目中可能需要一批样菜给选手品尝……”工作人员说。他们其实并不清楚Wendy的能力到底有多少,当然是要商量之后根据她的实际情况定下。
她显然比想象中的更游刃有余。
做得好当然要比做得差更让人喜欢,哪怕两者都能提高收视率。
“没关系,我可以现场做,不过需要给我一个小时的时间。”
格兰·拉姆齐开口了:“神秘盒环节有一个小时。”
“可以。”工作人员点头。
那就需要Wendy在神秘盒环节暂时退场一下,不过神秘盒环节并不淘汰选手,虽然总时长有一个多小时,但最后剪辑出来播放的时间大概只有15到20分钟而已。
所谓神秘盒,顾名思义,其实就是指定食材,装在神秘盒里,等所有选手到场时一起打开——惊喜或者惊吓。
每期节目神秘盒的食材都不同,超市罐头、超高级的神户牛肉、牛的各个部位、苹果、香料等等,五花八门,以此为主题创作菜肴,神秘盒的获胜者可以直接晋级下一期,不用进入淘汰赛。
而后面的淘汰赛才是整期节目的重头戏——
这次的菜式是中餐,当然,并不会提前透露给选手。
《厨艺大师》事实上是压力非常大的真人秀节目,它偏向于职业类,厨房向来都是一个高压的地方,无数选手曾经在最后淘汰压力赛的时候——濒临崩溃,做不出菜,或者做错了来不及重新再做,都会让人崩溃。
Wendy很明白这个节目是什么样子,行就是行,不行就是不行,当场掉链子也没办法。
淘汰与否只在三位评委的选择。
身为餐厅老板的乔有事没来,现在由Wendy来顶替乔。
节目是录播的,整个时间安排地非常紧凑。
正式播出之前,官方就已经打出了宣传:神秘嘉宾评委出现/《厨艺大师》史上最年轻的天才厨师加盟/格兰·拉姆齐最看好的新人厨师,美食圈最炙手可热的人物——你能猜到她是谁吗?
一个“她”,就揭示了某些信息。
年轻,天才,女孩?
最近有这样的人物呢?
很多人都不知道Wendy于美食圈的存在,就算知道,也猜不到她竟然会上《厨艺大师》。
哪那么容易?
格兰·拉姆齐那关是那么容易过的吗?
……
奥斯汀是个普通的M国男孩,现在在加州大学念书,同时,他也是《厨艺大师》的忠实观众。
奥斯汀对厨艺很有兴趣,平时偶尔会自己做饭,和同学们一起参加派对时,他总是帮大家准备食物,或者负责烧烤的那一个,他烤肉的技术非常好,因此在派对里头很受欢迎——当然,也有另外一个原因,看脸。
他长得就是阳光的加州男孩的模样,还喜欢给女友下厨……
这得益于他经常看格兰·拉姆齐的节目,收获了不少厨艺小技巧。
每周五的《厨艺大师》,他也绝不拉下。
和许多观众一样,每一季都有奥斯汀喜欢的选手,也有他讨厌的选手,但自己喜欢或讨厌的选手,能不能顺利晋级,最后拿到冠军——除了看他们自己的发挥,就是评委们的评判。
大多数情况下,评委们的评判都是令人信服的,有时候,观众们热爱评委超过热爱选手。
这个节目中,三位评委是不可或缺的一部分。
比如格兰·拉姆齐,没有他,《厨艺大师》恐怕就成为不了《厨艺大师》。
而身为餐厅老板,出身贵族家庭,坐拥酒庄的乔,代表的是高级餐厅的口味和审美,并且为人非常毒舌,一针见血,有时候比格兰·拉姆齐还可怕。
另外一位评委,人称小胖,他是三人中最年轻的,但年龄也在三十岁以上,他代表的是更大众的口味,不过别小看他的厨艺,他可是格兰·拉姆齐曾经的学生。
偶尔还有各种嘉宾评委串场。
这期显然也是。
奥斯汀早早从官方推特上了解到乔这期无法参与录制节目,节目组找了另外一位嘉宾评委来代替乔。他并没有什么反感情绪,只是一期而已,而且节目以前就请过许多业内相关的嘉宾评委,名头念出来都能吓到人的那种。
他相信节目组的眼光。
只是乔不在,总觉得少了点什么,不太习惯。
至于“史上最年轻年轻厨师”、“天才的她”、“格兰·拉姆齐看好”类似的标题,虽然稍稍引起了奥斯汀的兴趣,但他还是想象不到……
他观念里即使是最年轻的天才厨师,至少也要三十岁吧。
这行光从后厨熬成主厨,就要无数年的时间。
打死他都不相信,十八岁的天才主厨,除非它是从《小小厨神》里拿了冠军,那也不可能马上摇身一变,变成一家餐厅的正式主厨。
所以,当奥斯汀如期收看节目,瞧见齐齐走出的三位评委时——
“What?!那是谁?”
完全陌生的面孔……
原谅奥斯汀这小伙子压根不看什么《美食》杂志,他喜欢的只是真人秀而已。
等评委走近了些,镜头一一扫过,奥斯汀才看清楚新人的长相,
漂亮的偏混血的面孔,混的绝对不是M国甜心的长相,而是欧洲美人的精致,和东方女孩的柔美,以及……皮肤爆好。
她比格兰·拉姆齐这个英国人还白。
等等……
这个女孩子好看地有点过分了吧?
她怎么会出现在《厨艺大师》节目里,还是跟两位评委一起出现,奥斯汀绝对不相信她是嘉宾评委,只以为她是评委的亲戚或是因为节目特殊环节而出现的人物——以前格兰·拉姆齐还带自己老婆闺女来过节目呢。
比起《厨艺大师》,这个女孩可能更适合出现在迪士尼频道里。