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在布鲁塞尔的几天时间，大广场上天天莺歌燕舞，一派歌舞升平的景象。梁晓秀感到奇怪：比利时人怎么这么愿意搞娱乐活动呢？他们似乎迷醉于娱乐活动，一天不娱乐都耐不住寂寞。
穆尔告诉梁晓秀，比利时人恐怕是欧洲人中最喜欢娱乐的民族，从入春到入冬，他们三天一个小活动，一星期一个大活动，一个活动连着一个，似乎永不停止。这一阵大广场上的娱乐活动就连成了一串。
那几天布鲁塞尔爵士乐“马拉松”在大广场上隆重开幕了。提起“马拉松”人们以为是在说长跑，其实是指音乐会的长度酷似马拉松。为期三天的布鲁塞尔爵士乐音乐节在布鲁塞尔大广场举行，这场特别的音乐“马拉松”把人们带入了在音乐中长跑的状态。
从爵士乐拉开序幕起，包括大广场在内，布鲁塞尔一共有五个广场同步上演一场爵士乐马拉松。400多位欧洲演奏家连续三天为人们带来100多场音乐会，为听众和观众打造了一场真正的视听盛宴。
梁晓秀跟着穆尔和米拉徘徊在大广场以及附近的几个广场，和布鲁塞尔的市民一样沉浸在音乐的狂欢中。
100多场音乐会基本都安排了从周五到周日的下午或晚上进行，其中，露天表演大多持续到晚上10点半；但那些在酒吧中上演的小型音乐会演出则会进行到凌晨3点钟，因而那些兴致高、体力好的人就可以在酒吧享受长时间的音乐马拉松了。
梁晓秀不能长时间观看演出，每当感觉疲倦时，她就让穆尔和米拉送她回酒店休息；而米拉和穆尔则返回广场继续观看演出。
这两个年轻人玩得非常开心，从上午一直玩到深夜。
这种爵士乐马拉松在布鲁塞尔一年上演一次。虽然叫做爵士乐马拉松，但上演的曲目并不仅仅只有爵士乐；来自欧洲和美洲的乐手们还给人们带来了精彩的拉丁、朋克、摇滚、蓝调等多种风格的音乐。观众只要放慢脚步，让耳朵引路，就可以聆听到各种风格的音乐。
布鲁塞尔市政府为配合这个爵士音乐节，特意启动了市政厅大楼上的灯光。五彩缤纷的灯光造型在音乐的伴奏下把布鲁塞尔大广场带入了梦幻般的境界。
不同年龄段的市民们汇集到大广场，悠闲地欣赏着音乐，更为大广场上演的音乐增添了节日的气氛。梁晓秀感觉那些老外好像就在过年，他们那种欢乐投入的样子，和儿童的嬉戏没什么两样。
布鲁塞尔爵士音乐节是欧洲三大爵士音乐节之一。在为期三天的爵士音乐节期间，来自比利时全国各地和欧洲的25万观众欣赏了这些欧洲顶级爵士乐手们激情四射的表演。
有一天晚上，大广场上推出了令人耳目一新的“灯光剧场”，梁晓秀看了觉得那是世界上最美灯光造型。：“灯光剧场”构思独特巧妙那是布鲁塞尔市政府特意为市民准备的礼物──用五彩缤纷的电子光影造型艺术娱乐市民。
灯光师和音响师别具匠心地设计了电子光束、光影造型和电子音乐，组合成梦幻般的“灯光剧场”。每隔15分钟，广场四周的古代建筑物上就会自动映出造型奇妙的灯光艺术图案：雪花纷飞、星空闪烁、麋鹿飞奔。人们都熟知的动听的音乐回荡在美丽的大广场上空。“灯光剧场”和广场上的欧洲中世纪辉煌的建筑群交相辉映，奇妙无比。变幻莫测的灯光从广场四周的建筑物上射向夜晚的天空，直达天际；灯光投向高耸入云的市政厅哥特式塔尖上，在天空中映出了五颜六色的梦幻般的图案。
布鲁塞尔的市民和世界各地的游客们聚集到大广场，一边倾听着美妙的音乐，一边观赏着不断变化的灯光造型。比利时的媒体报道说，这是世界上最美丽的“灯光剧场”。这种由高科技灯光造型和电子音乐构筑的“灯光剧场”既满足了人们回忆往事美好时光的愿望，也为未来的生活勾勒出了蓝图，使得人们在欢快、愉悦、轻松的气氛下在听觉、视觉和心理上享受了人间的快乐。
布鲁塞尔在欧洲享有的“创意之都”的美誉。每年娱乐的活动都要推陈出新，那一年的“光影剧场”的创意是：用美妙的图案和音乐，让人们追忆快乐的童年时代，感受今天的美好时光。
梁晓秀认为，“灯光剧场”追忆快乐的童年时代，感受今天的美好时光的创意非常好，她回想了自己美好的童年，感受到了如今美好的时光。
在接下来的几天，大广场上又推出了鲜花地毯节。从1971年开始，每隔两年，布鲁塞尔大广场都会有一项盛大的庆典：铺设鲜花地毯。花毯精选根特地区种植的海棠，每次以不同主题设计，花卉用量高达80万株。在“鲜花地毯节”期间，广场上每天人山人海，他们围着鲜花地毯细细观赏。
广场中心铺展着五颜六色的一块巨大的长方形“地毯”，“地毯”中间设置三个圆形喷泉，喷泉射出的水珠折射出璀璨的光波，构成了“鲜花地毯”奇美的图案。这些色彩艳丽的海棠花由花农精心采集，再由花匠们仔细编织，汇成了一片花的海洋。
“鲜花地毯”面积约2000平方米，铺在大广场正中间。这方独特别致的地毯由约70万朵多种颜色的秋海棠等鲜花铺就，展出三天。
花毯呈长方形，由不同颜色的花朵组成各式图案，以对称形式分布，色彩丰富而绚丽。花毯的四角是两对对称的图案，其中一对是布鲁塞尔市的标志“圣徒降龙”，另一对是漂亮的黄色鸢尾花图案，花毯中央是一个圆形组合喷泉。
夜幕降临，喷泉内置的彩色灯光与大广场四周古建筑上投下的光束交相辉映，美轮美奂，让有人看到了美丽的夜色中娇嫩的鲜花。
穆尔通过他姨夫的关系，联系到进入市政厅大楼，站在阳台上观看鲜花地毯的机会。那天晚上，梁晓秀站在市政厅二楼的长长的阳台观看了鲜花地毯，她禁不住说，布鲁塞尔的“鲜花地毯”是世界上最大最美的人造“鲜花地毯”。
站在她身旁的布鲁塞尔市市长弗雷迪?提雷曼斯说，布鲁塞尔人的创意无穷，在各种活动中展露无遗。市政府举办这些活动，一是让人们欣赏更多形式的娱乐活动；二是，在人与人之间增加接触、增进了解的机会。
那天，穆尔把梁晓秀介绍给他姨夫，他姨夫又把梁晓秀介绍给市长。市长问梁晓秀对布鲁塞尔的印象如何。梁晓秀说，她感觉布鲁塞尔人特别喜欢娱乐活动，她来布鲁塞尔一个星期了，天天来大广场看各种娱乐活动，感觉特别好。
市长说各种娱乐活动将从6月份一直持续到秋天，还有几十场精彩的活动等着市民大饱眼福呢。
梁晓秀还惦记着在布鲁塞尔开中餐馆的计划，她和市长咨询了布鲁塞尔的餐饮业的一些情况。市长是一个美食爱好者，他说布鲁塞尔的大餐一点也不亚于法国大餐，甚至在某种程度上超过法国大餐。在布鲁塞尔居住的国际人士大都认同他的看法：布鲁塞尔是一个美食之城。
“市长先生，比利时人喜欢美食，喜欢下饭馆，”梁晓秀开始套话问道，“我可以这样理解吗？”
“小姐，你的理解完全正确。事实上，比利时的美食是由比利时美食爱好者一手打造出来的。几个世纪以来，比利时人都对烹饪怀着极大的热情，不断推陈出新，向食客奉献精美的食物。食客是需要培养的。”
梁晓秀试探着问道：“那么，如果我在布鲁塞尔开一家美食餐馆也许会受到食客的欢迎吧？”
市长的回答很简洁：“只要烹饪水平高，菜肴精美，无论多贵，都有食客。”
简单的几句对话，梁晓秀便感觉摸到了比利时人的特点：这是一个特别喜欢吃喝的民族，因此在这个国家开中餐馆，只要把饭菜做好了，肯定会有客源。
她隐隐约约觉得，在比利时开中餐馆，会比在荷兰开中餐馆赚钱。她已决定在荷兰开10家中餐馆，那么，在比利时至少也得开10家中餐馆。比利时与里尔紧挨着，几乎没有距离，她可以把比利时打造成一个美食基地。