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来到客厅,蔷薇伸手摸了摸篓子上面搭着的棉布,外面已经有温温的感觉了。蔷薇不放心,打开一个篓子,把手探进去感受一下温度。看着微微泛黄的叶片,蔷薇知道已经开始起热了。连忙双手插进茶篓里进行翻拌散热,避免发生发酵过分激烈,影响茶香和颜色。
“你们俩,每个篓子都翻一遍,避免过热,现在是夏天,温度有些高。”
“好的,媛儿,分开行事,你从那边开始。”蝶衣看着大姐利落的手法,也忍不住开始下手。
几个人按照蔷薇教的方法,把已经开始发热的茶叶重新抖开尽可能的通风散热,忙活了半个时辰,终于把所有的篓子全部都给翻了一遍,才直起身子捶着腰。
“大姐,是不是要一直盯着?”蝶衣现在感觉干什么事儿都不是容易的,弯着腰这些时候,她都感觉脑袋嗡嗡的。
“翻这一次也就好了,一会吃完饭后就可以烘干了。之后封装起来,半个月就可以尝试着喝了。”其实烘干后就可以直接喝,只不过容易上火罢了。放置半个月,不但可以消火气,还可以把利用余温提高红茶的香气。
“真的么,太好了。只是大姐,你是怎么把控温度的?高了还是低了,怎么才能感觉出来?”蝶衣一副虚心好学,不耻下问的样子。她真的很好奇,大姐只是把手放到茶堆里,就能感觉出来温度的高低,真是太神奇了。
“呵呵,这个么,全凭经验了。只要做到时间长了,自己就会了。”蔷薇笑了,这丫头还是蛮机灵的么?竟然看出来门道,发酵茶叶最关键的就是温度的控制,稍有不慎,就有可能出现烧心现象。茶堆只要出现烧心的迹象,整堆茶的品质就会大大下降,严重的烧心还会直接毁掉一堆茶。
“原来如此。”蝶衣点点头,想着大姐前期的所有动作,确实都是凭感觉判断的。
“姑娘,午膳准备好了,现在摆膳么?”大花一身厨娘扮相出现在几人面前。
“开饭吧。下午还有的忙呢,昨天让准备的大炒锅刷洗干净晾着,下午要用。”蔷薇吩咐过后,三姐妹就来到了蔷薇特意批出来的膳堂。以前都是在偏厅吃饭的,后来蔷薇嫌弃有味道,才单独占用了一间房的。
桌上摆的全是卧龙镇当地的小菜,以酸辣为主,像蔷薇最爱吃的的酸辣小丸子,酸辣粉丝汤,酸笋炒肉片,糯米丸子,都是蔷薇最爱吃也习惯的味道。“快坐下尝尝,这是花姐姐的拿手菜,平时可不多见。”
“看着好好吃的样子。”南宫蝶衣一脸惊喜的看着她,也不等蔷薇给她介绍就坐下来开始挨个品尝了,“酸辣口味的,真好吃,平时母亲都不让我们吃味道太重的东西,说女孩子想要吐气如兰,就得忌口之类。每天吃得清淡,我嘴巴都能淡出鸟来了。”
“二姐,母亲也是为了我们好,身为女子,确实有很多的身不由己。”媛儿看着二姐的谗样,弄得她也有些忍不住。
听着这俩小姑娘可怜巴巴的样子,蔷薇抽了下嘴角,“母亲对你们的饮食管的很严吗?”如果这样的话,她怎么没有听说过?什么吐气如兰,弱柳扶风的,虽然女人养成这样确实很吸引人的。但是为了还不知道在哪里的男人,就这么委屈自己,真的值得么?
虽然天下间所有的男人都喜欢温柔如水的女人,但是对女儿来说也太受罪了。
“大姐,母亲疼爱你都来不及,怎么会要求你这些,我们是从小就交给嬷嬷带的,这些也都是母亲交代嬷嬷的。”南宫蝶衣一脸苦逼的看着蔷薇,其实她也知道母亲也没强烈要求她们一定要清淡饮食。但是只要自己多吃一点,自己的贴身嬷嬷就会一直念叨着,说什么女人为了修炼成高贵优雅的贵女,必须注意自己的仪容仪表,还有内在的气质。
不可忽略的就是饮食的问题,想到这些,南宫蝶衣就泪流满面,她们的日子真的没有百姓们想的那么舒服啊!有时候也是很憋屈的!
“······”蔷薇看着俩可怜的孩子,很是无语和无奈。
她以前确实听人谣传过,说有些大家族的姑娘为了得到未来夫君的喜爱,吃不敢吃,喝不敢喝的,甚至大声说话都会被人指责没有妇得妇荣。很多女人为了日后的幸福,舍弃喜爱的美食,压抑了自己的性格,小心翼翼的过着谨小慎微的日子。
蔷薇虽然在书上也看到过关于贤妻良母的定义,但是还真是没见过。本来她还担心,来到南宫府之后,母亲也会对她有诸多要求。没想到母亲很开明,从来没有开口要求她做过任何不合常理的规矩。
这也是她安心待在南宫府最大的理由,没想到眼前的这俩小姑娘竟然真的经历过。她竟然一点都不知道。好可怜的孩子!
谁都知道饮食清淡,肠胃会产生很少的浊气,但是这对于蔷薇来说,不能尽情的享受美味的食物,绝对是人生中的一大缺憾。
“你们俩慢慢吃,也别太担心,偶尔吃一次是没什么问题的,再说我不是答应要教给你们一套瑜伽十式么?等你们学会了,每天照着做一遍,不但能让身体柔软,还能调节身体器官的机能,增加新陈代谢,身体就会轻盈很多。”
“嗯嗯······真是太好了,我们都听大姐的。”南宫蝶衣嘴巴里塞粒小丸子,一边含糊不清的说话,一边猛点头。现在有美食在前,大姐说什么她都会同意的。
“媛儿,你也吃,别客气,多学学你二姐,父亲不是说了么,咱们南宫家是江湖世家,也算是武将出身,不用太计较这些的。母亲虽然对你们有要求,但是绝对不会强制你们的。”蔷薇黑着脸,有这么严厉的嬷嬷跟着,这些年她们错过多少好吃的食物!