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用过早膳，秦鹿招呼儿子，带上?头和竹篮往山上去了。
“娘，去哪里？”韩镜快脚跟上来。
秦鹿扛着?头，篮子挂在后边的?头上，带着儿子往小云山方向走去。
“去挖笋，晚上让婉娘炒笋吃。”
韩镜上辈子可没少吃，不过多是炖笋汤，肉炒笋还没有吃过呢。
小云山的竹子很多，对面的大云山倒是不见多少竹子，山上几乎看不到什么路，秦鹿在前面趟出一条路，让儿子紧随其后。
“那边有一串串的红果子，味道酸酸甜甜的，可以摘来吃。”
她不知道这种红红的野果叫什么名字，幼年时吃过，爷爷只叫其山里红。
在她的老家，山里长得果子，红色的大多都叫这个名字。
韩镜弯腰摘了一颗，也不管是否干净，直接送到嘴里。
上下颚轻轻一碾，果子破裂后，一股酸甜爽口的汁液喷溅而出，果然特别的好吃。
“娘等我一下。”韩镜将看到的果子都摘下来，放到竹篮中，这一路去到山顶，倒是看到了不少。
行至半山腰，秦鹿指着旁边道：“野生菌菇，摘下来带回去。”
韩镜站在旁边，“娘，好些都是有毒的，您认识吗？”
“嗯。”秦鹿点了点下巴，“这个可以吃，无毒。”
采摘完，两人继续往山上走。
古人靠山吃山，这些年，双云山被大虫盘踞，附近的村民再也不敢随意进出，所以这里的野生美味可谓遍地都是。
除了山果和野生的菌菇，还有很多的野菜。
秦鹿但凡看到，都让儿子摘了放到篮子里。
“野生的荠菜，是一种中药，作为菜肴味道也是鲜美得很，多摘一些，晚上回去可以做鸡蛋荠菜饼，当然包水饺味道也是一绝。”
韩镜边走边听着，偶尔遇到难行处，会被母亲拎上去。
沿途还有马齿苋，遇到几株野生香椿树，摘了不少的香椿芽等等。
母子俩还未走到竹林，竹篮就已经装了一半。
来到竹林，秦鹿让韩镜跟着，她则寻了六七个竹笋挖出来，俩人这才慢悠悠的下山。
大云山的面积不如小云山，但是大云山的海拔却比小云山高一些。
小云山的竹林很大，近乎占据了三分之一的山头，秦鹿看到后就想着，能不能去颍川府抓几只黑白团子过来养着。
现代社会没办法养，来到古代总能解解馋吧。
值得一提的是，古代的野生动物真的很多，曾经只能去动物园里看看，如今在小云山上来回一趟，倒是看到好几种。
“我们要保护好这里的自然生态，让动物们也能繁衍生存，否则许多年后，很多的动物都会看不到了。”
见儿子下山时不太安全，直接将人抱了起来。
韩镜板着小脸，眼观鼻鼻观心，尽量忽视眼前的状况。
上山容易下山难，他现在还是个小孩子，母亲担心他，才抱着他下山。
自己只需要乖乖的就行，免得挣扎起来闹出意外。
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胡言带着几十号人来到秦鹿面前，家里其他人也都在旁边瞧着。
家里人手不够，之前宅子太小，没有添置人手。
现在换了大宅子，可以多弄些人回来了。
住的地方是有的，倒座房里是大通铺，每间屋子至少能睡下五六个人。
目前条件就这样，新来的就只能暂且挤一挤，等砖窑建好之后，就可以另外盖两排屋子了。
“夫人，这是牙侩手里的人，全部都在。”
秦鹿起身走上前，让他们十个一组，排了四排。
里边男女老少都有，甚至还有两个不满十岁的孩童。
年轻的小伙子倒是没有，小姑娘却有不少。
她挨个看完后，点了二十几个人，又让儿子看了眼。
韩镜从其中剔除掉四五个，最后剩下二十二人。
两个小孩子留下了一个，留下的是小男孩，另外一个小女孩一看就不是个安分的，虽说模样长得的确俊俏。
其中年轻的小姑娘留下了十三四个，余下的都是些稍微有点年纪的汉子。
添置人口，占据着主导权的秦鹿有绝对的震慑力。
胡言带着牙侩去清算了账目，用银票结算的。
“下次再有人，带过来看看，会做农活的最好，有其他一技之长的也行。”
牙侩连连点头，“这得花些时间，而且有一技之长的，很少有卖身的。”
“我们不急，什么时候有了再送来，如果是采取胁迫手段买来的人，就不要往这边送了，夫人是不会收的。”胡言笑眯眯的盯住了一句。
牙侩看着眼前的年轻男子，明明对方笑的很温和，可那眯眯眼儿，却让他心底发凉。
“哎哎哎，胡管家您说笑了，我可不敢做拐带人口的事儿。”
拿到了银票，他也不在此处耽误，忙着告辞离开了。
手里还剩下十几个人，这些得带到别家去看看。
重新回到正堂，秦鹿正和儿子低声说话。
“胡言，给他们讲讲府里的规矩，安置住下。”
“是！”
“婉娘，你看看有没有合心意的，带个徒弟给你搭把手，觉得能出师了就告诉胡言一声，后面的事情他会处理。”
“夫人放心吧。”
秦鹿起身上楼继续工作了，韩镜和齐征也去了楼上书房。
胡言看着眼前的众人，招呼他们去了院中。
挨个询问了他们以前在何处上工，且摸清了他们的本事，带着人去了倒座房。
倒座房有四间，男女分别占了两间，女子那边倒是挤了一些，也只能如此了。
“在秦家，只有夫人和公子两位主子，他们都是脾气和善的，从不轻易打杀下人。”
“府里没有苛待下人的规矩，平日里只需要做好自己的事情就可以。”
“每年有六套衣裳，月钱需要主子给你们分工后再定，府里的吃喝与主家差不多，米面管够。”
“唯独警告你们的一点，不得叛主，否则夫人不计较，我也不会轻饶了你们。”
很多时候，在胡言看来，夫人是个心善到没有底线的人。
比如主子和下人同桌用膳，他们都觉得不合适，唯独夫人不在意。
眼前这群人都曾经有过旧主，好在这些人不是被再次发卖的，全部都是旧主家中出事，不得不另谋出路。
之前被公子筛选掉的那几个人，是被旧主发卖的。
他突然觉得，公子看人的眼光，似乎比夫人还要毒辣。
“暂且在这边挤一挤，过些日子会在旁边重新盖屋子，之后你们就可以搬过去了。”
胡言这边说着，婉娘和素娘相携而来。
“胡管家，我来挑几个人去厨房。”
胡言后退两步，让这俩人先挑人。
俩好看的姑娘在这群人中打量着，问了他们的本事，挑走了四个男人和两个女子。
这几人都有在旧主家厨房做事的前例，其他的则要差很多。
古代的大厨几乎都是男人。
一是男尊女卑的社会观念，女性多被困于后宅，能外出的几乎不多。
二是古代的大厨也多是将菜谱攥在手中，几乎不见外传，而男师傅带女弟子被人知晓有伤风化，故此收的多为男子。
第三点，厨师是个体力活儿，男人在这方面比女子更具有优势。
“就这几个人？”胡言问道。
婉娘再瞧了两边，“先这些吧，人多了厨房搁不下。”
“素娘不去夫人身边，跑来凑什么热闹？”
见素娘一脸兴味盎然的样子，胡言随口问了一句。
素娘指了指大云山的方向，“夫人去山里捉大虫了，今儿让我玩半日。”
胡言瞬间皱眉，“只夫人一人？”
“不然呢？还要带上小公子？”素娘反问。
“小公子肯定是不能带的，桑九呢？”小公子那点三脚猫的功夫，去了只能拖后腿。
恐怕连山路都走不了多远。
“桑大哥被夫人派到县里采购了。”素娘之前也想跟着去的，不过需要采购的东西很多，她在马车里只是占地方。
家里没有现成的衣物和被褥，如今天儿还比较冷，总不能让新来的晚上挨冻。
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秦鹿这边，一路施展轻功来到大云山中，找了比较高的枝头，尝试着俯瞰山里的情形。
如今万物生机焕发，且大云山中各种树木高大茂密，入目的多是些翠绿林木，几乎看不到其他。
更别说是藏身于林木之间的动物了。
在林中寻了半下午，眼瞅着日头开始西沉，她寻思着在林中采集一些蘑菇带回去，省的白跑一趟。
可就在晚霞染红半面天际时，一道响彻丛林的虎啸声在远处炸开，无数的林鸟扑棱着翅膀飞离枝头，在高空或四散或盘旋。
秦鹿眼神一亮，攥着几株蘑菇，循着声音的方向，在林间飞快前行。
走到一处山中瀑布边，见到一只后世称之为华南虎的大家伙，正在享受美味。
在它锋利厚实的利爪之下，是一只被撕破了胸膛的鹿。
俏生生站在枝头，秦鹿踮起脚尖半蹲在树干上。
“嘿，大家伙。”
“……”老虎进食的动作停下，一瞬间便找到了秦鹿的位置，看到他，体内的基因告诉它，这是可食用的。
这也是为何要杀掉吃人的老虎的目的，它们会将捕猎经验都传授给后代。
包括跑得慢且战斗力低下的人类。
秦鹿飞身跃下，而那大家伙也瞬间飞扑过来。
一人一虎迎面交汇，老虎那血盆大口散发着血腥气，熏得秦鹿微微拧眉。
她在空中一个拧身，抬脚冲着老虎的脑袋就是一下子。
足有两百多斤的大家伙，在这股力道中，直接侧飞出去，重重的砸在地上。
它感觉到了头晕眼花，而且还产生了自我怀疑。
明明爹妈教过它这是可食用的猎物，且以前它也吃过不少，怎么想猎杀眼前猎物时，却出了问题？
还不等它晃动脑袋清醒过来，拿到影子犹如鬼魅一般，飘忽而来。
秦鹿侧身坐在老虎的背上，微微一用力。
伴随着“噗通”一声，周围的灰尘枯叶被一种看不见的力量震飞，而老虎也顷刻间被压的匍匐在地，任凭它如何咆哮着挣扎，却始终撼动不了背上人分毫。
这只老虎的伙食应该很充足，背部的触感厚实且强壮。
纤细莹白的手指轻抚着老虎的头颅，秦鹿双腿交叠，由着它叫个不停。
许久后，大概是叫累了，趴在地上粗声喘息，气息拂开它眼前的灰尘，纷纷扬扬。
秦鹿没想着一日之间便能将其驯服，须得循序渐进。
拍拍它的大脑袋，“这里现在是我的地盘了，日后咱们要好好相处。你帮我看家护院，我保你安全。”
“嗷呜！”老虎吼了一声，这声音压的比较低，看来是真的累了。
“别小瞧了人类，如果他们真的想取你的性命，百八十号人上来，你必死无疑。”
这触感，不比家里的小梨花差多少。
“人类的手段，可不是你这只小老虎能应付得了的。”轻轻按压着它的头，力道适中，这家伙居然舒服的打起了呼噜。
既然无法反抗，那就暂时顺从。
不然呢？
现在它被压的根本就起不来。
明明只是个食物，看来爹妈教的也不一定对。
被猎物反杀是种什么体验，它今儿算是知道了。
这可比黑熊野猪难对付的多了。