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“翠微，小凌简直是帮了我大忙了，这一个月比上个月多挣了几百两银子呢！”紫薇把翠微拉到一边，悄悄地说。
“听爹说你想到县城去开酒楼？”翠微算计着按照紫薇的说法现在每个月的收入也在五六百两银子了，等过了雨季，账面上再存上几千两银子绝对可以到县城去开酒楼了。
“对呀，咱们的菜式新鲜，都是别介酒楼没有的，最近总有县城的客人到咱家来吃饭的，都是我就算记着去县城了。”紫薇有些不好意思的说道：“翠微不是也早就有这个打算吗？我现在真的觉得也许有一天咱们真能把酒楼开到京城去了。”
“好，我们就现在县城开一家店再说。只是这边铺面就要转租出去了。舅舅怎么说？”翠微点点头说。
“舅舅有点担心到了县城开不起来，又要投好多的银子，所以……”紫薇有些犹豫的说道。
“看来也是到了分家的时候了，不然明天我们和舅舅谈谈，两家店铺分开好了。”翠微想了想，最后说道。
“这不太好吧…舅舅不会多心吗？”紫薇还是有些顾虑。
“没关系的大姐，这件事我们也不着急。对了，我今天来可是带着任务来的，爹娘叫你和铁生哥今天晚上回家去一趟。”翠微拍拍紫薇，说道。
紫薇的脸顿时红了，低头说到，“好，今天我就和铁生哥回去。”
“嗯，今天午饭和晚饭我和你一起做，忙完这一阵我们就回家去。顺便告诉客人明天的早点不供应了。”翠微一看紫薇这样子，就知道她已经知道了爹娘的心思。
紫薇自然是高兴的，拉过翠微来，“走，我们去看看账目，小凌理的可清楚了，就是铁生哥看了都直说自己比不上小凌呢。”
“当然了，小凌最聪明了。”翠微摸着莫凌的脑袋，心里忍不住的一种骄傲的感觉。
莫凌却眉目不动，说道：“去看看账目吧，如果要分家的话还是事先准备一下的好。”
“小大人！”翠微拍他的小脑袋一下，笑呵呵的走了。
三个人拿了账册坐下来看。
翠微翻了一遍，问道：“舅舅那边的账目怎么样，一直是舅舅自己在弄吗？”
“没有，自从小凌来了，舅舅那边的账目小凌就也管起来了，现在小凌一个人管着四家的账目呢。”紫薇说道。
翠微听后看了莫凌一眼没有说话。
莫凌看着翠微的眼神，也低下头，过了一会儿才说道：“我管四家账目很轻松的，而且又能赚到银子，每天上午和太师傅练过功，只要两个时辰就能干完，也不耽误其他的事。”
翠微看着莫凌小脸上担忧和讨好的神色，便更加的不在说什么，只是摸着他的脑袋，“姐姐只是不希望你因为为了赚那一点点银子耽误了更重要的事情。小凌你记着，有姐在你就安安心心的学本事，将来才能成材。现在贪图一些蝇头小利如果耽误了学习只能说是鼠目寸光，知道么？”
翠微从来没有这么严肃的跟莫凌说过话，这时她的脸色虽然仍旧很温和，但是语气却很郑重，莫凌也认真的点点头，“那我回头。就去吧另外两家的活理一理，辞了去，今后就跟着太师傅好好练功。”
“乖。不过这边的账目还真是多亏了你呢，回头想吃什么跟姐姐说，姐给你做。”翠微见莫凌这么懂事，宠爱的说道。
“那我要吃麻辣豆腐，就是秦大哥最爱吃的那道菜。”莫凌小脸一抬，不加思考的说道，
“好，今天中午就给你做。”翠微笑笑。
“姐，你舅舅那边账面上有一万二千两银子，锦香园这边账目上有一万五千两。”莫凌又接着说到。
“对，我看过了，小凌的账目果然记得清清楚楚的，一万五千两再加上今后一两个月的收入就足够去县城了。”翠微迅速的在心里盘算了一遍，说道。
“好啦，事情就这么先定了，大姐我们去看看食材准备的怎么样了。”翠微收好账册，和紫薇走过去查看。
“姐，我出去一趟，午饭再回来。”莫凌忽然站起来，说道。
翠微也想着小孩子对做饭又不敢兴趣，也就放他去了。
紫薇雇的两个姑娘都是麻利能干的，就三个人说话的空儿，已经洗好了大部分的蔬菜，肉也洗干净，一个正在案板上切肉丝和肉片。
紫薇和翠微也闲不住都过去帮忙。
“紫薇姐，这就是小五总提到的小掌柜了？一看就是能干的样子。”一个绿裙子的姑娘笑眯眯的说道。
“对，翠微这是瑶瑶和小丹，都是十五岁，两个人可是帮了我大忙了。”紫薇忙借口说到。
翠微和两个人打过招呼，四人边干活边说话，不知不觉的几大篮食材都准备好了，外面小五招呼客人的声音也传了过来。
“小五，你家锦香园好久没有出新菜式了，东街那边有家店可是学着做你家的京酱肉丝做的也是有滋有味呢，虽然比不上紫薇姑娘的手艺，可是怎么说也是跟着你们学着呢。”外面客人一边坐下一边和小五聊天。
“嘿嘿，多谢客官提醒。不过学的就是学的，我们也没有教过他们，怎么做也不是正宗不是？而且，我家小掌柜今天后来了，出点新菜式啥的还不是小菜一碟吗？”小五嘿嘿笑着，一张嘴也是说的滴水不漏。
“我怎么听有人说是翠微姑娘来了，有没有听错？”外面开门声伴着一个男人的声音传过来，“照这么说我们是又有口福了？”
“哈哈，我听小五这么说也正高兴呢，现在没事的时候就等着翠微来给做个新菜式，今天还真是等到了。”先前说话的那个客人也跟着说道。
翠微听到两个人这么说也不便再在厨房里呆着，就出去和两个打招呼。
“两位大叔过来吃饭了？好长时间不见了。”翠微说道，脸上都是真诚的笑容。
“真的是翠微来了，哈哈。不知道这次翠微姑娘又给我们带来什么新菜式？”一个说道。
另一个也点头期待的看着翠微。
正这时，外面有同时进来五六个客人，都是翠微认识的熟脸孔，见到翠微都高兴的走过来说话。
翠微一一打过招呼，又接着说道，“新菜式还有很多，只是今天时间紧了，没有时间准备食材，就请叔叔大哥们先等一等吧。不过今天中午和晚上都是我掌勺。”
“好啊，好久没吃翠微做的菜，都开想不起来是啥滋味了。今天咱们可是来对了，有口福啊！”人们都跟着笑起来说道。
翠微又和他们聊了几句，大家才各自回了自己的座位。
翠微转身回了厨房，紫薇本来是端着炒勺要开火做饭的，这时候便把手中的锅给了翠微，脸色似乎有些不太自然，“大家都想吃你做的菜了，今天看来就要辛苦你了翠微。”
翠微接过锅来，看了紫薇一眼，笑道：“大家都是好久没有吃过我的菜了才这么说，如果我一直掌勺，他们又该想大姐炒的菜了。”
紫薇见翠微说这些，更加不好意思的笑了，“翠微你不要笑我，刚才听大家这么说我心里真是有些别扭，不过想象咱们这饭店可不是你一手操持起来的。”
“大姐这么说我可不赞成了，自从饭店开张都是大姐你在这做饭操持，我就是搭把手，说到底还是翠微更辛苦。”翠微连忙说道，她可不希望因为客人的几句话弄得紫薇心里别扭，姐妹之间也生出嫌隙。
“不，我来这里就是炒菜做饭，其他的事情可是都做不来，不像你什么都做的好，和客人也都熟络。”紫薇的口气颇有些自卑和失落，淡淡的叹了口气。
紫薇也的确是这样的，每天就是待在厨房里炒菜做饭，和外面的客人几乎没有打过什么交道，完全交给了小五一个人在外面张罗，他这个反倒成了一个地地道道的厨师角色。
也无怪乎紫薇现在自己这样说。
翠微放下手里的锅，拉住紫薇的手：“大姐，你自己能够意识到不能只管做饭一件事，我都很替你高兴。你想这是咱家自己的饭店，我们都不在这里，都是你一个人张罗受累，今后你是要做饭店的老板的，所以今后你可要注意多出去和客人交流，饭店的各项事情也要多考虑，这样才能担当起一个老板的担子啊。”
紫薇吃惊的看着翠微好一会儿没有说话，她说刚才的话其实只是有感而发，根本没有想到更多，但是翠微却提出要她做老板，管理这个饭店，一时感到又忐忑有些兴奋的期待。
在她心里是佩服和羡慕翠微的，更是依赖翠微的。
不管饭店里有什么事只要一想到翠微她觉得心里有底，也轻松，可是翠微竟然要她一个人来多这些事情了。
“不不不，翠微，你误会我的意思了。”紫薇连连摆手：“我真的不是别的意思，只是羡慕你这么能干。这么大一个饭店你可不能指教给我一个人管啊，我根本不会管管不好啊。你可千万不能丢下我和着饭店不管啊，翠微。”
看着紫薇着急的样子，翠微也笑了，“大姐，你千万不要这么说，谁也不是生下来就会干什么的。再说了我就是让你做这个准备，慢慢学习起来，我会一直帮着你的。但是你可不能完全依赖我，总有一天你要独当一面。我相信你一定能行的，就连识字写字你不是也都学会了吗？”
听着翠微的鼓励，紫薇心底也升起一种跃跃欲试的念头。
可不是，她现在已经能够自己看一些简单的书了，这放在从前可是她压根没有想过的事情啊。
而且这一个月她也在跟着小凌学记账，算账，自己觉得已经有了一些眉目了。
“嗯，翠微，大姐会好好跟着你学的！”紫薇点点头，神色也坚定起来就。
翠微也点头微笑，她就是要把大姐和二姐都培养起来，让他们做自强自立的女子，这样将来她才可以放心的把这里的一切交给他们，自己去做自己喜欢的事情。
两个人正在说话，小五可就进来催了：“我说小掌柜，你们姐妹两个能不能一会儿在说话，外面客人越来越多，你们看看着菜单子都下了好几张了。”
“好，这就好。”翠微一笑，麻利的往烧热的炒锅中倒上油，撒上一把葱花……炝锅的香味立刻散发出来。
紫薇看看小五手中一叠菜单，也转身走到另一个炉灶旁边做起菜来。
饭菜一盘盘的端上去，外面就响起客人们的赞叹声。
“终于又尝到翠微炒的菜了，唉，真是好吃。”
“可不是，和紫薇炒的菜都是一样的好吃，这要是隔三差五的能够换换口味就太好了。”
“哎哟客官，你就是有口福吧。就是县城里的大饭店不是顶多只有两个大师傅，剩下的手都是学徒和配菜的？我家饭店紫薇姑娘的手艺是一级棒的，还能时不时吃回小掌柜的手艺，大家就偷着乐吧，嘿嘿。”小五在饭店里做的时间长了，和这些客人都已经很熟络了，半是打趣的说道。
“就你小子会说话。不过也说的在理，是不是？”一个客人大笑着说道。
“是啊，是啊。”旁边客人都纷纷符合。
也不知道大家都是从哪里得到的消息，知道翠微今天中午回来都干着过来，所以中午的客人尤其多，只忙到过晌好久了，客人才散尽。
翠微好久没有做饭，忙活了一中午胳膊也有些酸了，把炒锅洗干净放好，忍不住自己捏着自己胳膊，一边扭扭腰身。
忽然一双肉乎乎的小手放到她的腰上轻轻的揉捏着。
“小凌，你什么时候回来的？”翠微回过头发现竟然是小凌。
“我早就回来了，就是你一直忙着炒菜没有看到我罢了。”小凌说着手中不停继续给翠微揉捏着，也许是练功的缘故，莫凌揉捏的力度刚刚好而且位置找的很准，翠微也就索性坐下来让莫凌给她揉捏一会儿。
“早上干什么去了，另外两家的帐都交接没有？”揉了一会儿翠微拉住莫凌的手，把她拉到自己面前，问到。
“人家一时找不到合适的账房，我还要再管些日子。不过我已经辞过了，以后不会再管了。”莫凌抽出手又开始给翠微揉捏胳膊，小脸上露出责怪又心疼的神气，“倒是你，不是也为了蝇头小利累成这样？”
被莫凌肉乎乎的小手按着，翠微心头升起一种异样的温暖的感觉。如果爹娘姐妹是她来到这里这具身体不可隔断的血缘，莫凌却是让她看到了自己的影子，同样的孤单的来到一个陌生的地方，需要不断的努力和适应。
“好啦，姐给你做麻辣豆腐。”翠微歇了一会儿又站起来，大家都还没有吃饭，冷面也还等在外面呢。
“我也炒几个小菜，大家一起吃。”紫薇也拿起烧锅。
两个人炒了几个简单的菜式，叫来冷面正要开始吃饭，外面就响起了李宝常的声音。
“我说今天我那边客人那么少呢，到了这才听人说是翠微回来了。”说着李宝常就进了厨房。
紫薇和翠微忙站起来大招呼。
“舅舅吃过饭没有，没吃饭的话一起吃吧。”翠微拉过一张凳子。
“不了，我在那边吃过了。今天就是过来看看紫薇这边怎么样，没想到就碰到翠微了。”李宝常见到翠微很高兴。
“是呢，本来打算过去家里看姥姥和姥爷，妗子的，只是店里忙还没来及走开。”翠微说道。
“不急，不急。”杨泽瑞说道：“我今天过来其实还有一件重要的事情要和紫薇商量，翠微你既然回来了，正好一起商量商量，拿个主意。”
“什么事？”翠微看着杨泽瑞满脸兴奋的样子，应该是好事情了。
“今天杨泽瑞到我店里去了，说是本来要找你商量的，可是你去了京城才过来找我的。”杨泽瑞说。
“杨老板？”翠微抬起头。她和杨泽瑞已经很久不见了，这次找到镇上来可是有什么事情？
“他找我商量想和咱们合伙在县城开一家酒楼。说是门店都是新盖好的三层楼，还没有装修，具体怎么入股还等着你回来商量呢。”李宝常看着翠微。
翠微一听顿时挺高兴的。这才是要什么有什么，杨泽瑞为人正直又热心，如果能和他合作当然是一件好事，这样一来自己就省去了很多繁琐的事情而且紫薇也可以有个人引领提携，将来还能有更大的发展。不然一下子开那么大的酒楼自己可就得捆在酒楼最少两个月，那样会耽误很多事情的。
“舅舅，这事情你怎么打算的？”翠微看看李宝常一脸矛盾的样子，只先开口询问他的意见。