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第61章
高氏买的鱼是别人刚从河里钓上来的,虽然走了一路,可放在水里依然活蹦乱跳。这里的鱼多是野生的,河水的水质也非常好,所以鱼肉非常的鲜嫩。
蔡小满没有做什么处理,直接用清水加姜煮熟即可。从前她是不会这么做鱼的,上一世的鱼多半都是人工养的,鱼腥味会比较大,没有那么鲜嫩,所以必须要用各种调料去味。
可自打有一次她吃到了这样做法的鱼,就深深爱上了。方便简单味道还非常的好,吃完之后那汤用来烫菜还非常的鲜美。
她上辈子吃过很多精心烹饪的菜肴,这辈子反倒喜欢这种做法简单粗暴,更讲究原汁原味的家常菜。这里的人因为经济条件和物质条件所限,巧手的媳妇们都会想尽办法做出最物美价廉的菜肴。
“姐,你今天咋不做酸菜鱼啊?”蔡小虎看到白白的鱼汤,不由有些失望道,“咱们家的酸菜不是还有很多吗?”
蔡小满做的酸菜鱼,用的酸菜也是自家腌制的,味道非常的好。
虽说这种清汤鱼也很好吃,可味道到底淡了些,没有酸菜鱼酸酸辣辣的吃起来够味。蔡家人普遍口比较重,从前没得挑剔还罢了,自打蔡小满掌勺,这嘴也越刁了,总是想要尝试新鲜味道。
“冬天干燥,不能每天都那么重口,这个比较清气。”蔡小满盛起一碗鱼汤,将之前切好的葱撒了一些在上面,吹了吹,喝了起来,整个身子都暖和了。
“真是太鲜了!”
没有经过处理,保持了食物最原始的鲜味,却没有让人不喜的腥味,真是太难得了。
“姜老三的鱼钓上来的鱼,这么做最鲜嫩。酸菜鱼虽然好吃,可用这鱼做就有些浪费了。”高氏一边说话一边盛汤。
姜老三家住在南四巷,最喜欢钓鱼。别看阳城到处是河,鱼也非常的多,可想要钓上来却并不容易。而用网捞鱼则是有人管着的,就跟农夫一样要交税的,也并不是想捞就能捞的,有专门的行会管着。
钓鱼就是自由的了,一天能钓上来的不多,也就不会管得这么严。
从前姜老三纯粹是因为兴趣爱好,没事的时候就喜欢去钓鱼,顺便改善家里的伙食。后来越钓越顺手,每天能拿回来不少鱼,家里都吃不完了。于是便拿出去卖,还卖了不少钱。后来直接干脆专门卖鱼,每天蹲在河边一顿就是一天,每次回来都能拿回来一大桶的鱼。
刚一上岸,就会被人抢光。
他喜欢去人少的地方,虽然比较远,可那里水特别干净,鱼也尤为的鲜嫩。虽说卖的比别人贵一些,却是非常值得的。
秦氏知道这鱼是从姜老三那买的,心底更是感动。哪怕是以前公公没改行的时候,也不是常吃姜老三钓回来的鱼。毕竟是同一条河水出来的同种鱼,他们家的鱼一条比普通鱼贵好几文,味道虽说更好,可阳城的鱼本就好,名声是远近闻名的。就差那么点味道,普通人家一般来说并不太在意,还是实惠为先。
可她娘家一来人,高氏就好鱼好肉的招待,这都是因为重视她的缘故,否则压根没必要尽心。
她从前在家里的时候,可是亲眼看着他们家是怎么招待嫂子们娘家人的。若是对方带着礼还好,若是空手过来,连一顿饭都懒得留,一点面子也不给。
甚至于,直接跟嫂子们说,嫁出去的女儿泼出去的水,让她们娘家人以后别来人。
“是姜叔钓的鱼啊?!”蔡小虎一听,眼睛都亮了,赶忙也盛了一碗汤,喝了一口才问道:“娘,今天是不是有什么好事啊,竟然买这么贵的鱼?”
“还不是你成天嘀咕着每天很辛苦,这不给你买鱼让你姐姐炖了,给你补补脑子。”
蔡小虎感动极了:“娘,你对我真好!”
“咋没有鱼头呢?”蔡大江盛汤的时候,翻了半天没看到自己喜欢的芋头。
高氏用筷子抽他的手背:“这么大的人了,夹菜的时候还翻来翻去的,别人还怎么吃啊!”
蔡大江不好意思的挠头讪笑,连忙抽回了手。高氏娘家是见过世面的,经常会外出和人吃饭,所以对桌上的礼仪是比较讲究的。
比如不能乱翻菜挑来挑去,也不能把筷子插进饭碗里,打喷嚏的时候必须要避开人和菜等等。
所以他们虽然吃饭的时候很热闹,速度也非常的快,却不会让人觉得很粗鲁,不会令人生厌。
“小鱼儿最近每天都忙到很晚,很是费脑。我拿鱼头炖成鱼头汤,方便晚上饿了的时候喝一喝,暖暖身子。”蔡小满开口道。
“只给鱼头不太合适吧?”蔡大江道。鱼头没肉,虽然他觉得味道比鱼肉好,可到底没什么吃头,普通人家都是更稀罕鱼肉的,就炖一个鱼头汤送过去,瞧着有些磕碜。
“我炖的是鱼头安神汤,里面放了天麻、香菇、虾仁和鸡丁等,有健脑醒神、增智安神的效果,最适合用脑多的人喝。”蔡小满转向蔡小虎道:“我给你也留了一份,一会你也跟着一起喝吧。”
蔡小虎猛的点头,一点不觉得自己是顺带的有什么委屈,心底还可开心:“好,好,最近夫子教的东西越来越难了,还说我学的快,让我做的功课比别的孩子还要多,我脑袋都要炸了!晚上睡觉的时候,都梦到自己在背书。”
蔡小虎无不郁闷道,原本他是想着赶紧把功课做完,就可以好好玩了。没有想到他速度太快,反倒是惹了事,夫子竟然觉得他很聪慧,一天可以学更多的东西。
如今他比和他一同进学堂的人学的还要往前,都快赶上比他早来大半年的人了。每天功课也比别人多,脑子和手都快不够用了。
大家闻言都笑了起来,老实说在座的谁也没有想到蔡小虎学得竟然还不错。即便是期望最高的高氏,心底和嘴里经常说等蔡小虎给自己挣个诰命夫人,可潜意识里还是觉得不太可能。
实在是这条路太难了,再加上蔡小虎平时那不靠谱的样子,都觉得他是坐不住的。他们送他上学,更多还是希望以后好找活干。能学成啥说指望其实也不是太指望,主要也是怕失望。
可没有想到蔡小虎虽说时不时出些状况,什么和其他孩子打架、上课时候经常走神等等,可学得倒是很不错。他记性好,夫子教导的三字经,念了几遍就能完完整整的背下了下来。
因为对着书本背的,还因此记下了不少字,比一般孩童要快得多。而且他一旦记住,就不容易忘记,除非是看到相近的字会混淆,否则一般都能认得出来。
夫子对他是又爱又恨,才刚上了几个月的学堂,就已经蔡老根谈了好几次话了。
蔡小虎是聪明,却也是最调皮的那个。虽说谈不上多厌憎上学,可也谈不上多喜欢,并不像一些人一样,非常珍惜上学的机会。
他脑子里想的更多的就是玩,夫子是个负责任的,这些年也教了不少孩子,看他也是个好苗子,便是想要好好培养。偏蔡小虎最会躲懒,让他有些恨铁不成钢。
不过还好,家里头有人压着,蔡小虎也不敢太放肆。尤其是蔡小满出面,更是乖得不行。
每次蔡小虎觉得自己学得很不错,翘起尾巴得意洋洋,觉得自己可以不用学了,可以等等其他人,就被蔡小满打击得体无完肤。
明明上学的是他,蔡小满不过是在他做功课的时候听几耳朵,以及跟顾怀瑾学那么一小会儿,竟是每次都比他学得要快要好。
这便是罢了,若是他比不过,有好吃的他就没份了!
蔡小满和蔡小虎约定,如果蔡小虎能赢过她,就给她奖励。想吃什么小食,可以随便点,只要不过分,都给他做。
蔡小虎为了这一口,可以说是拿出了和了打架争地盘的架势,愣是从一开始被夫子嫌弃,变成了后来被重视的样子。而且还学出了那么点意思来,尤其是算数,他觉得非常有意思。原本是被动学习,如今变成了主动。
这里没有那么重视算数,可蔡小满却知道这玩意有多实用。不仅仅是解决以后现实的实际问题,也是训练思维逻辑。如今蔡小虎的水平,已经远远甩同龄人一条街了,只不过因为不重视,所以就连夫子也不太清楚。蔡小虎也只知道自己比别人多懂一些,多多少也没有什么概念。
蔡小满为了调动他的学习积极性,也费了不少心思。不能超过太多,次次都赢了,省得他失去信心,那尺度得拿捏好。
这里的文字和上一世有些许差别,她也需要从头学起,只是有之前的基础,所以还算比较容易。在培养蔡小虎的同时,她也跟着一起学习了。
“我回头去买些核桃,听说那个最是补脑子了。”高氏乐呵道。
第一天蔡小虎就被打手心,让她丢尽了脸面,虽说是别人害的,可到底不好听。后来隔三差五的也会闹出个什么事,整条街的人都在看笑话。
就连她心底都曾经在嘀咕,是不是这个儿子就不适合读书。没有想到,没过多久夫子夸他聪慧,学东西学得特别快,不知道给她多挣脸!
蔡小虎有些嫌弃道:“核桃那么贵吃几口就没了,还没啥味道,给我每天买糖葫芦吃还好呢。”
“给你吃还挑三拣四的,爱吃不吃,我还省钱呢。”高氏用筷子尾直接敲了他的脑袋。
蔡小虎立马变脸讨好道:“娘,我最亲爱的娘,你最疼我了,我吃我吃我必须的吃!”
“我怎么生了你这么个贱骨头,每次想要对你好点,你就给我嘚瑟,非要骂一顿心底才舒坦。”高氏没好气道。
蔡小虎舔着脸嘿嘿嘿的笑着,一点不觉得被这么说会不好意思。
吃完饭,蔡小满就拿着煲好的汤去找顾怀瑾。
因为厨房后面已经和前院分开,虽说中间有一道门,可是内院可以上锁,所以只能从内院出去,外院是进不去的。这也是为了保证顾家的安全和隐私,虽说顾怀瑾信任蛮牛帮的人,可随着生意扩大,会有外人出入,比如要送货等等,如此就不方便了。
而且这生意肯定是瞒不住的,必须让人以为和顾怀瑾无关才好。直接隔开,各自独立,对外也有交代。
因为是晚上过来,并没有提前打招呼,顾怀瑾早就落上了锁,蔡小满只能从正门进。
“满姐!你怎么来了?”矮瓜跑过来看门,看到是蔡小满一脸惊喜道,随即吸了吸鼻子:“什么东西啊,好香啊?”
蔡小满笑道:“听说你们最近几日总是忙到很晚,所以我熬了鱼头补脑汤带过来。”
“这可真是太好了!”矮瓜想要接过来,被蔡小满拒绝了,“还是我来吧,你这小胳膊小腿的,若是拿不稳打洒了可就不好了。”
矮瓜挺直胸脯道:“满姐,我最近高了好多呢!脸也圆了好多。”
“还真是。”蔡小满上下打量他,发现确实长了一些。
这段时间矮瓜主要的精力都在顾怀瑾这边,蔡小满也有自己的事要忙,所以见面的时间比较少,每次说完事就匆匆离开了,还没仔细打量他。
没有想到一段时间没注意,就长高了一些,脸色都比之前好了,瞧得出最近日子过得不错。
“嘿嘿,这都是多亏跟了小鱼儿。”矮瓜开心极了,他觉得他这辈子最开心的日子就是这段时间了。
不仅能跟小鱼儿学字读书,还能拿笔作画。每天都能吃饱吃好,蛮牛帮那边还有钱赚,日子过得可真是太美了。
矮瓜给顾怀瑾当书童,顾怀瑾也没有亏待他。一天三餐都给包了,吃的都还不错。
现在顾怀瑾已经没有之前那么拮据,虽然手里头依然没啥钱,至少不愁吃喝。
如今他的名气已经打出去,想要跟他讨教学问的人不少。尤其临近春试,来往的人更多。读书人虽然有些人颇为木讷,不知道人情世故,可脑子灵光的也不少。
虽说瞧顾怀瑾不像是缺钱的,可从异乡而来,年纪不大又只有一个寡母,猜到他们生活上必是需要帮衬。直接给钱太过唐突,因此隔三差五会命人送来米面、肉菜等等,还有入冬的木炭等等。笔墨纸砚这种文人之间经常送的礼更是不少,而且一般都是不差的。
只道是每天跟他请教学问,必是耽误了不少工夫,没法子去张罗这些,因此都帮忙置办了。还自认是兄长,理应生活上也多照顾。
有人开了头,后面的人也不好意思老是这般叨扰,两手空空确实不好看,每次上门也会想着送点什么。
这年头能读书且去考取功名的,家里多半颇为殷实。顾怀瑾也并不强求,若是家境一般的,礼送得重了他还会退回去,或者用其他方式还回去。这使得顾怀瑾的名声更好了,虽然一边收着礼物,可谁也不会说他利用自己的学问谋利。
这番下来,顾家不用愁着每天要花钱买菜,甚至还有得剩。矮瓜跟着顾怀瑾一起,每天好吃好喝,身子骨也就长得快了。
他从前虽然偶尔会跟蛮牛帮的伙伴吃点好的,可毕竟大家都是孩子,偶尔改善一下可以,天天那般吃谁都经不住。
如此,倒是解决了一个大问题,时不时还能带回去一些。
矮瓜家里非常感激,矮瓜娘知道顾怀瑾家母子二人,而且从前家里头很有钱,都是有人伺候的。于是便是让矮瓜的姐妹去那帮忙,干点洗衣、打扫等粗活。
矮瓜虽然也帮着干不少活,可毕竟是男孩子,为了避嫌有的地方也不好出入。
顾怀瑾推辞不过,再加上确实不希望自己的母亲劳累。尤其大冬天,让一个从前的千金小姐去洗衣服,实在是太难为她了。便是应了下来,除了包饭还会给些银钱。
矮瓜娘死活不收钱,不过并没有拒绝让孩子在那吃饭。能在这边吃饭,就少了家里一口。因为顾怀瑾家里吃的好,因此每次虽然只过来一个女孩儿,可每次都不一样,好让其他女孩儿也能跟着吃点好的。
顾怀瑾见他们死活不收钱,便是让矮瓜多拿些米面等回去,隔三差五还会有肉等。
送到顾怀瑾手里的,多半都不差,矮瓜娘舍不得吃,全都换成比较差的粮食,但是量就会大很多。这使得矮瓜一家日子也比从前好过了一些,让矮瓜更是珍惜现在的活儿。
干活非常的勤快,学习也非常的积极,让顾怀瑾很是喜欢,比以前他那个从小一起长大的书童要尽责得多。
“现在还有其他人吗?”
“这阵子从一大早天刚刚亮就来人了,一直到亥时才全都散去。若不是家里有寡母不便留客,只怕他们就带着铺盖住下来了。”
蔡小满和矮瓜走到书房门口,果然看到里头有两个人在里头,正认真的听顾怀瑾在说些什么。明明比顾怀瑾大了十来岁,可在顾怀瑾面前,没有半点长辈的架势,反而像小辈一般。
“我就不进去了,你一会把这鱼汤放在炉子上头,饿了就喝一点。”蔡小满把罐子递给矮瓜。
矮瓜顿时脸色垮了下来:“啊?你这就走了啊,小鱼儿知道肯定会难过的。”
“他正在忙,我若进去实在不妥。”虽然他们年级都还小,可她大晚上过来送汤,传了出去难免闲言碎语,况且顾怀瑾看起来也没什么空。
矮瓜总觉得这般不妥,想了想道:“我先把汤送进去,你先等我一会。”
说着也不管蔡小满是如何反应,直接就给跑了。
刚进去顾怀瑾溜看到了他,一看到他手里捧着的罐子,严肃的眉眼顿时露出了笑意。
他朝着屋外看了一眼,看到了穿得圆圆的,脑袋上绑着两个小团子的蔡小满。
她站在夜空之下,眼睛又亮又圆,浅浅一笑嘴角两边还有小酒窝。
他跟身边两个和他讨教的人说了几句话,便是从屋子里走了出来。
“怎么站在外头,赶紧进屋吧,里面暖和。”顾怀瑾看她的小脸被冻得红红的,不由微微皱起了眉头。
蔡小满摇了摇头:“我就不进去了,你先忙吧。晚上有空的时候记得喝点汤,这鱼非常的好,很是鲜嫩。若是晚上饿了,你还可以用鱼汤烫米粉吃。上次我送给你的干米粉还有吧?让矮瓜帮你用热水泡软了,然后再放进去煮就行。”
“你这就要走啦?”顾怀瑾失望极了,自从两个人忙碌起来,已经好久没有像以前一样好好说话了。也没有再看她用小小的身体,挑起两大桶水的样子。心底总觉得空荡荡的,好像缺了点什么。
蔡小满抿了抿嘴,突然不知道该说什么,许久才开口道:“那个骗子的事是你做的吧?你真是太厉害了!”
“你不怪我?”
蔡小满眨巴眼,一脸不解:“啊?为什么药怪你?”
“我这事并没有办好,闹得满城风雨。之前找过这骗子的女子,都十分害怕被人知道,会让世人误会什么。”顾怀瑾十分懊恼,他只想着要把这个人除了,就有些急功近利了。
没有想到人是抓到了,却也让这个人说出了太多,又没有保守住秘密,让很多女子非常惶恐。
如果有人知道蔡小满的大嫂也找过那骗子,只怕对她对整个蔡家的名声都有不利。
“不用担心,我们家并不在意这种事。这是骗子的错,跟上当的人有什么关系。”蔡小满看他一脸沮丧,明明做了一件大好事,却并不开心的样子。
“你也不用太自责,若不是就会有更多的受害者。纸包不住火,以后肯定还是会捅出来,到时候就是更多的人受到更深的伤害。”
“我到底还是没有做好。”顾怀瑾叹道,对自己的所为并不满意。
“经过这次就有经验了啊,以后行事的时候更加谨慎便是。你没听过一句话,失败是成功她娘。”
顾怀瑾顿时笑了起来,整个人豁然开朗。
他就知道,只要看到她,心情就会好起来。