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第2章
俗话说，病来如山倒，病去如抽丝，饶是阮明湘自诩底子好，也总感身体的虚弱与疲惫。这不，因仲夏之际，天气闷热，她便让家人将自家编的竹床放在西厢和厨房相间的过道上，这样一来，顶上有檐，日晒不到，只有穿堂风徐徐而过，她裹着小薄被呼呼大睡，最是惬意不过。
她四嫂杨招娣见了，也小心翼翼地搬来家中最后一张竹床，将阮梨花安排在她不远处躺下了。
阮明湘见了也没说什么。病人嘛，当营养跟不上时，更要多睡睡才行。阮梨花因为送去镇上及时，并没有造成恶果。当时大夫给施了针，又在镇上喝了一回药，当时就将高热降下来了。后来只让他们拿药回来，慢慢休养。
这一回去镇上看病，将她娘给的银子花了个七七八八，她娘这两天的脸一直是拉得长长的。
杨招娣不敢招惹，心中对婆母和小姑很是感激。因为送梨花到镇上时，回春堂的大夫说了，要是再晚些时候送来，病人会怎么样就真的不好说了。她知道是小姑劝婆母拿的银子，故而这两天，她拼命地干活，干着家务活的同时，更是将小姑照顾得无微不至，可以说，早上她房里的恭桶都是她拿去倒掉并清洗干净的。
这让阮明湘很羞耻，同时也很无奈。阮家自己建了一个茅房，在距离屋几米远的西北角，夜里黑灯瞎火的，阮老太并不放心她去茅房，所以才在她屋子里搁了一只恭桶。
其实她也不放心自己大晚上的去茅房啊，那茅房其实就是一个坑，然后上面铺满了一段段木头，然后人就在上面解决人生三急。
一想到这个，阮明湘就感到生无可恋。另外就是农家的生活质量了，大米饭白馒头大肉包子是没有的，他们平时吃的都是黍稷麦也就是黄米粟米糙米等磨成粉状后做成的饼子或者糊糊等，蔬菜种类稀少，比不上后世，味道也是。就拿野菜来说，都是很难入口的，不像后世驯化后那么美味。
对阮明湘这个享受过后世各种美食的人来说，她对这里的吃食已经没有期待了，尽管因着阮老太的偏心，以她生病为由，将家中最好的吃食都分给了她。
还有就是住房，阮家因供着一个读书人，至今没有银钱盖新房，现在住的泥房已经住了十来个年头了，低矮不说，屋顶更是茅草盖的，年年都需要更换。否则一到雨季，就是外面下大雨，里面下小雨。
看着最边上已经裂开的墙体，阮明湘深深地叹了一口气。这已经属于危房了吧？难怪每逢下大雨，她爹阮老汉都要愁得睡不着，就怕哪天风大雨大的，房子就塌了。
搞钱，必须搞钱！后世的花园洋房别墅就不想了，至少要住上青砖大瓦房！还有吃上肉吃上大米饭白馒头！
看着自己五短的身材有些泄气，不过没关系，等她病好的。她亲自做买卖不行，但是阮家人可以啊，她的哥嫂们一个个都很孝顺听话的，只要说服她爹娘，一切都不成问题。
“小姑姑，你看，我们钓到好多青蛙！”
小侄子们兴奋的献宝声也不能唤起她的热情，阮明湘懒洋洋地应了一声，继续躺平不动。
阮家的孩子没钱送去私塾，现在也不是农忙时候，所有有时间就成天玩耍。阮明湘一看也不是个事啊，大夏天的疯玩，晒黑不说，还容易中暑。昨儿个就是，阮启星没有中暑，但是流鼻血了，可把家里人吓了一跳，好容易才用白花臭草和盐水给止住了血。
随后阮明湘便将孩子们拘在家里，女孩子们嘛，教给他们一些比如跳房子拾石子的小游戏：至于男孩子们，她便将她小时候赚钱的独门绝技——钓青蛙教给了他们。
男孩子们一个个新奇得很。阮明湘没法让他们挣钱，但是可以让他们挣点糖吃。
他们钓回来的青蛙，都用破瓦罐煮了然后剁碎了喂鸡，效果嘛，也是立竿见影的，家里的几只母鸡因为伙食变好，下蛋立即变勤快了，鸡蛋的个头也变大了。
因为这个，她娘的脸色终于好点了。
“小姑姑，快看，我钓到一只好大的青蛙呀。”九岁的阮启东双手死死地捂着一只对他来说硕大无比的青蛙献宝似地捧到阮明湘跟前。
阮明湘扭头一看，眼睛一亮，这是野生牛蛙？！
想到紫苏炒牛蛙，她的口水迅速分泌，“哪儿钓的，还有吗？”家里那么多张嘴，一只还不够塞牙缝的。
小家伙说了一个地点，并不确定那里还有没有这么大的青蛙。
“这是牛蛙，和青蛙不一样的。”阮明湘强调，她才不是要吃青蛙呢。
说着，阮明湘看了一眼天色，快天黑了，想着自己亲自出马手到擒来的可能性。她没办法不心动，阮家一年到头吃肉的次数不会超过一巴掌，她这具身子极缺油水。所以为了吃口肉，她准备拼了。
他们刚出门就遇到风尘仆仆归来的阮启刚，“去哪？”
“二哥，我们和小姑姑去钓大青蛙！”
阮明湘打量了阮启刚一眼，他的裤腿满是泥尘，像是走了不少路的样子。
她知道她这个侄子是个有本事的，上一世，在阮家没给半点助力的前提下，他还替自己谋划了一份跟着商队跑商的差事，那个商队很有名的，一般人进不去的。近来他天天不着家，应该在谋划了吧？
阮启刚接过钓杆，对阮明湘说道，“我和他们几个小不点去，你就别去了，省得一会奶见不着你人又连累我们被骂。”
阮明湘挑眉，“你行不行啊？”
本来被她看得有些别扭的阮启刚闻言冷笑，“看不起人啊，你就等着瞧好了。”
“那行，就交给你了。”有人愿意效劳，阮明湘自然不会拒绝。
这一次，阮启刚出马，钓回来五只牛蛙，加上原来的那只，一共六只，有一斤多这样了。
阮明湘让阮启刚将它们全养在一个竹笼子里。第二天一早，她本想让阮启刚再去搞几只回来，毕竟阮家那么多张嘴，这点子不够分的。奈何阮启刚不积极，死活不愿意去弄了。还是阮启东听话，又去搞回来两只。如此一来，就有八只牛蛙了，炒个一盘，做个大菜够了。
这个牛蛙她打算亲自掌勺，这些日子，家里的饭菜很不合她的胃口，少油少盐少调料，就跟猪食差不多，她实在忍不住了。
第二天准备好了紫苏，因为没有辣椒，她还弄了些茱萸和花椒生姜等调料，取了两勺她爹珍藏着舍不得喝的米酒，准备爆炒牛蛙。
考虑到阮家的人口，她将牛蛙切成了丁，这样的话每个人都能分到一勺子这样。除了爆炒牛蛙，她还做了一道水煮豆角，蒜蓉炒茄子，还有一个南瓜苗汤，这个汤吧她还往里面打了两颗鸡蛋。
牛蛙爆炒后霸道的味道飘散在空气中，离阮家比较近的人家闻到了，一个个忍不住嗅鼻子，这是什么味？闻着像是肉味？谁家炖肉了？太香了。
晚饭摆在院子里那颗枣树下，桌子已经摆好了，一家人围了上来，主要是厨房里传出来的香气太霸道了，他们忍不住。
阮明湘的顾虑是对的。阮家一大家子人，即使她大哥和四哥去服役了，三哥前两天从家里拿了些干粮便入山了，家中的大人只剩下她爹娘和五哥并大嫂三嫂四嫂五嫂几个媳妇子共七人。
剩下的都是孩子们了，大哥家两个儿子，也是阮家第三代最年长的两位，大侄子去了他姥姥家走亲戚没在，但老二阮启刚在家，这半大的小伙，也是个干饭小能手。三哥家也是两个儿子，大儿子阮启东，九岁了，也是近来钓蛙的主力，小儿子是五岁的阮启明。四哥家是两个女儿，生病的阮梨花和六岁的阮桃花。五哥家就一个儿子，便是三岁的阮启星。光在家的孩子就有六人。
大家团团围在一起，由阮老太来分饭。说是分饭，其实是将紫苏牛蛙分一分，另外三样菜分量挺足的，不用分。每人半勺，但除了两老外，分给阮明湘的分量更多一点。不过大家都习惯了，加上今晚这顿是她掌勺，没人有意见。
众人就着分到的菜埋头苦吃。晚饭做的是糙米饭，豆子多，饭粒少，几乎看不到白米饭。但菜肴的美味，大大地弥补了其不足。
阮明湘的手艺挺好的，尤其是那道紫苏炒牛蛙，特别下饭，牛蛙肉紧实鲜美，q弹美味，大人们的最爱。孩子们除了牛蛙外，最喜欢那道南瓜苗汤。
这顿饭吃得阮家所有人都很满意。最重要的是，这是肉啊，他们都多久没吃过肉了。
连近来心情不畅看什么都不顺眼的阮老太，在吃饱后都难得地露出了一点笑意。
“娘，小妹这做饭的手艺真好。”四嫂杨招娣小声地赞美。
其他嫂子也跟着附和了几句。
“是啊娘，小妹这手艺，将来不管嫁到哪里都会被高看一眼的。”这是嘴巴最巧的五嫂黄氏说的。
“只可惜你三哥不在，尝不到这等美味。”三嫂刘氏说道。
阮明湘笑了笑，表态，“这有什么难的，等三位哥哥回来，要是有食材，我再做就是。”阮家的日子太苦了，在这种没啥盼头的日子里，需要一些美食给人希望盼头。
阮大嫂慢斯条理地喝完最后一口米汤，看着阮明湘，欣慰地笑了，对阮老太说道，“娘，湘湘懂事了，会心疼人了。”
阮老太闻言，露出了几天来第一个笑模样。
阮启刚摊坐在椅子上，抚了抚臌胀的肚皮，他吧唧了一下嘴，显然还在回味刚才的美味。他怎么也没想到，这丑了吧唧的牛蛙，长得和青蛙差不多的玩意，炒出来的味道那么好。
这会听到阮明湘的话，当即表态，“明儿个我再去钓一些牛蛙回来。”同时心中懊恼，早知道今儿早上小姑叫他去多搞几只牛蛙回来的时候，他听话就好了。
阮明湘挑眉，心中暗道，少年，真香定律虽迟但到，滋味不错吧？
旁边的阮启东连忙跟上，“二哥，我和你一起！”
阮老太犹豫了一下说道，“多弄点吧，后天我带湘湘回何家一趟。”
“好的奶奶。”
何家是她娘娘家，阮明湘猜测，她娘这次走亲戚是想借钱，毕竟离她六哥回家拿银子的日子不远了呢。尽管那天被她忽悠，将银子拿了一部分出来给梨花看病，但这几天她娘心里一定很焦虑。之所以带上她，一来因为她是老幺，二来更是因为她几个舅舅舅娘最喜欢她和六哥。
尽管心里不是很乐意，但阮明湘也知道有些事不能操之过急。罢了，就当回去看看疼爱她的大舅好了。