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从已经吃的很是干净的碗,彦秀秀知道自己的做的台湾卤肉饭是成功了。
詹润东依依不舍的放下碗,他都已经是吃了两碗,“真的从来不知道这个卤肉饭,竟然会这么好吃。”
“对,特别是这个汤汁,拌在饭味道那是一个好。”詹润南觉得这个汤汁特别的好吃。
“特别的下饭。”冯巧虽然没有吃过正宗的台湾卤肉饭,但是彦秀秀做的卤肉饭,真的好吃。
“那就好。”彦秀秀松口气,“这么一份饭,我收个五元可以吧。”彦秀秀报了一个价格。
“五元?”孙玥呆住了,“这个也就比快餐稍微便宜点,可是这个量。”
如果让她选的话,当然是不会这么选。
“再添饭的饭,菜没有,可是能加卤汁。”彦秀秀当然知道价格是贵了点,“这样也能吃很多饭。”
“而且价格是问题吗?”彦秀秀不觉得价格是个问题,“重点是这款是台湾卤肉饭。”
“不是给人听着就感觉是各种的高大上?”彦秀秀提了下重点。
卤肉饭有啥高大上?詹润东他们一开始也是不懂啥是高大上,开始现在他们懂了,不过他们就是压根就没用感觉到就这么一份饭,就能好到哪里去。
“哪里高大上了。”张亚梅承认这个饭好吃,可是她真的不觉得值这么多钱。
无奈啊,这一看就是过日子的人,彦秀秀笑了,“对,如果把这个和快餐做对比,当然是不觉得有啥好的。”
“可是年轻人不是这么想的。”彦秀秀笑了,“对他们而言,重点是台湾。”
“他们觉得这名字听着就比盒饭啊快餐好听。”
“给人感觉这东西就不便宜。”彦秀秀懂这些人的想法,“如果我说台湾卤肉饭,一份三元,不好意思,我想吃的人不多。”
彦秀秀突然顿住了,“不对,大哥,麻烦你明天去市区,看看哪里有台湾卤肉饭卖。”
“你去尝尝味道如何,然后看看一份价格多少。”对啊,也不知道市区的话,这么一份卤肉饭几个钱,咱虽然不赚黑心钱,可是也不能太差。
去市区找这个?詹润东不解,他去要问这个干嘛?而且他一个难得去趟市区,去了不是找朋友,就是去商场,要么就是去找儿子,真的不会去找吃的。
而现在竟然让他去完成这个任务,感觉压力很大。
“对,尝尝味道如何,然后看看价格如何。”
“既然我们打的就是正宗台湾卤肉饭,价格当然也是要正宗的。”彦秀秀表示咱不是为了卖个高的价格而这么操作,而是有这方面的需要。
詹润东惊呆了,“你,你不会是觉得这个东西的价格还能上去?”
“对啊。”彦秀秀觉得定价五元便宜了,“凭啥我们多个对手,价格就要便宜。”
“打价格战,是他们的事。”虽然他们是不惧怕任何价格战,可凭啥非要用这个方式赚钱。
价格这东西一旦压了下去,你想要把这个价格给抬起来,可真的不是你想如何就如何。
“我们要做的就是各种创新。对,就是创新,人家没有的东西,我们有,人家有的东西,我们必须要做的好。”彦秀秀总结道。
“只有这样,我们才能赚到更多的钱。”
“而且他们发现用价格战打了半天,他们的生意也就是这么多,然后赚的钱就那么一点点,我就不信,他们还能坚持。”
彦秀秀就赌这些老板能坚持多久,虽然隔壁几家店也就开张几天,可是冯巧都已经是打听到他们请的厨师价格,至于房租,这个压根就不是秘密,这附近的商铺租金,都是差不多的。
“他们还请了服务员,然后这也是工资。”
“生意不多,毛利润就不多,我看啊,不会做一天亏一天吧。”詹润东可会算了,哪怕他们买的材料不是很新鲜,可是如果当天用不完的话,那些材料都是只能浪费了,不然的话再放一天,真的是不能看。
“对了,咱家现在的菜,不是也有剩余。”冯巧想起以前基本上买的材料,除了肉和鱼有剩余,其余都是会消耗光。
可是现在不同了,生意不是太好,东西不就剩余了。
余下的蔬菜啊,彦秀秀也是考虑过了,“有剩余的菜啊,我想过了,弄成蔬菜汁,然后就做那个彩色饺子。”
彩色饺子啊,这个看着就有意思,是多了点手续,可是价格会高。
彩色饺子?彦秀秀想起上次詹静吃的饺子,因为詹静不喜欢吃胡萝卜,所以就经常弄成胡萝卜汁,然后做成彩色的饺子给她吃。
不爱吃胡萝卜汁的詹静对吃这样的饺子,还是挺喜欢的。
彦秀秀当初做饺子的时候,孙玥也是在边上搭把手,“不是太难,就是把蔬菜汁给弄出来有点难度。”
“不过还算好。”孙玥想想也是,“成,我们明天试试。”
“对啊,价格的话,就贵个两成。”彦秀秀本来是想再点,后来想想就算了,不然的话,隔壁就立马抄袭,现在就贵个两成,他们也看不上。
贵个两成啊,詹润东他们觉得这个价格可以,“成。”
詹润东刚才想过了,他是不知道到了市区后,应该是去哪里找台湾卤肉饭,可是可以给儿子詹永涛打个电话。
“等明天上班后,我给小涛打个电话,问问他是否知道。”
“你明天去看小涛。”冯巧一听男人明天去找儿子,“你顺道让他去看看房子。”
“可以的话,就让他贷款,再问问如果我们贷款的话,要那些手续。”
儿子就在银行上班,应该会知道要办理贷款的话,需要那些手续。
彦秀秀想起詹永涛是在银行上班,这个不是有便利条件啊,也没有啥不好意思,“大哥,你顺道帮我问问,那个我如果需要买房子的话,贷款需要那些手续。”
彦秀秀后来想起,她不能贷款的话,如果有人愿意帮忙做担保,也是可以贷款。
彦秀秀想了许久,觉得如果家里能够帮忙担保的话,除了在银行上班的詹永涛后,就没有其余人可以帮忙担保。