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詹静和小伙伴刚刚玩耍结束,打算回家就看到彦军从一户人家出来,走的时候,很是开心。
詹静不解了,“舅舅来这里干嘛。”
扭头看了眼,一脸疑惑的回去,本来她是想直接回去,可现在不是心里有事么。
詹静越想越觉得有问题,咚咚咚的跑到厨房,“妈妈,妈妈,我刚才看到舅舅了。”
彦秀秀把一道菜炒好,放到送菜口,然后擦把汗,这个天是越发的热起来每天在厨房里忙活,真的不是一般的辛苦。
“你见到舅舅了?”彦秀秀知道每天詹静都会和边上的几个小姑娘一起玩,她也是各种支持的。
小姑娘么,当然是要经常出去玩才成,可是他们玩的范围不是就在这附近么,不会要跑到很远的地方去吧。
“嗯。”詹静说了句,“我看到他从牛牛家的房子里出来。”
牛牛家?彦秀秀知道了,“你舅舅应该是打算去那边租商铺。”
詹静速度反应过来,“是为了做餐馆?”
不要看虽然詹静是个孩子,每天就知道吃吃喝喝玩玩的,可是她也知道现在家里餐馆的生意不是很好。
为何会生意不好,不就是周围开了几家餐馆,然后自家的生意就不好了,如果再多一家的话,咋办。
“对。”彦秀秀把最后一份饭菜炒制出来后,就到店门口坐着吹风。
詹润东他们看到彦秀秀,速度给她倒了一杯茶,天是越发的热了,在厨房做饭,真的不是件容易的事。
“今天的生意少了三成。”彦秀秀是大厨,从工作量就知道少了多少生意。
“是啊。”詹润东每天就在门口坐着,当然是能感受到一二。
“大哥,二哥,我打算做点卤味。”彦秀秀想想天也热了,当然是做卤味好。
“做卤味?”詹润东不由得想起彦秀秀给詹静做的一些翅尖啥的,真的是很好吃。
“那个不错,特别是翅尖啥的,我和你二哥就着翅尖,都能喝酒。”
詹润南不住的点头,“还有你路段豆腐干啊海带都不错。”
彦秀秀当然知道不错,“成,那我们就做这个。”
“正好也可以零售。”
“到时候他们来吃饭,也能点些啤酒喝。”不要看一瓶啤酒赚的钱不多,可是只要量上去了,真的不是盖的,一天下来,真的会赚上很多钱。
“这个东西好操作,买上几个大的电饭煲,就你们炖着就成。”彦秀秀想了下,厨房的话,应该是没有问题。
“大哥,到时候的话,就在门口炖上,绝对有人吃。”
“等天再热点,就当冷盘买。”彦秀秀早就想好了,“然后等九月份开学后,我就油炸鸡柳啥的。”
孩子钱也是很好赚的,彦秀秀可是不想错过,“还有弄点小蛋糕,蛋糕里放点冰淇淋,呃,甜蜜的诱.惑。”
这东西就只有孩子会喜欢吗?错,女士也是很喜欢的,所以绝对不能错过。
“夏天到了,可以炖点银耳红枣汤,这个对女人身体好,然后一个塑料杯,就五毛。”
彦秀秀也是已经想好了售价,价格不贵,没关系啊,十元的成本不知道能做多少。
“而且可以做朝鲜凉面。”夏天到了,谁乐意吃热乎乎的东西,当然是要凉面和冷面。
这些东西真的不难,好吧,可以开发的东西挺多。
詹家兄弟是听的一愣愣的,有些东西他们是真的不知道,压根就没有听过,更不要说味道如何。
但是他们可以肯定的是,这东西一旦是彦秀秀做的话,味道一定是很不错。
“成,那个我们要不弄个试吃大会。。”詹润南开玩笑道。
“必须。”彦秀秀知道要上这样的菜式,当然要让他们知道。
詹润东好奇的是,“你今天怎么会想到要做新的菜式。”
为何会想到啊,彦秀秀笑了,“静静看到彦军旭租了牛牛爷爷家的商铺。”
“马上又要多家餐馆,我想如果我再不努力点可咋办。”
“我当然是要各种想办法的想出新的菜式才成。”
“不然客人都给拉跑了咋办。”彦秀秀当然心急啊,毕竟她也有买房子的压力不是么。
“是啊,自从隔壁开了三四家店,咱家的生意,真的是。。”詹润东也知道这几天生意是不大好。
“不过比起他们,咱的生意还算好的。”詹润东看过周围几家店的生意,虽然是拉走了一批人,有人虽然也会光顾周围几家店,可是来这里吃饭次数更多。
“是啊,他们现在是没有给他们挖走,可是我们不能放松。”彦秀秀给自己倒了一杯茶。
“我们现在是很多人的眼中钉,都盯着我们。”彦秀秀知道她在想办法要把生意做大,周围几家店也是这么想的。
“所以我们要创新。”
“对了,大哥,我过会打算做个卤肉饭。”彦秀秀想起前几天看美食节目,看到有台湾卤肉饭,正好可以做啊。
这道菜她当然会做,只是要那出来,必须要想好理由。
“我看他们做了一遍,我晚上试试,可以的话,我们就推太晚卤肉饭啊。”
“你还会这个?”这个节目是在店里看的,正好晚上收摊,在结账,因为彦秀秀爱看美食节目,当然就把频道选择权给了她。
结果没有想到她竟然看了一遍后会做了,“那个不是很麻利的就做好?”
詹润东记得也没有说饭菜是如何做的啊,怎么彦秀秀就会做了。
“我看了过程,主要的步骤啊,还有用料,我都知道。”
“就是调料的量,我不是太清楚,不过差不多的流程,我先做。”彦秀秀示意她可以尝试一二。
“成。”不就是有可能会浪费点材料,詹润东表示没关系,而且是彦秀秀做的食物,他不觉得不能吃。
撑死了也就是不是台湾卤肉饭,就是一份彦秀秀自创的卤肉饭,不过只要味道好吃就可以了,不能要求过高不是么。
彦秀秀压根就不知道詹润东竟然是这么想的,她就觉得詹润东是真的太好了,竟然这么放任她,“大哥,你放心,一定好吃。”