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第294章 宋楼火烧
这时卢永福父女俩也过来了。
“顾明这玩意是什么啊?”坐在桌子旁边,卢永福指着盘子里的宋楼火烧好奇地问道。
“这叫宋楼火烧。”顾明自己先拿起一块“别说这么多了,您跟卢月赶紧尝尝。”
卢永福和卢月都对宋楼火烧好奇不已,顾明这么说以后,他们也拿起一块吃了起来。
“哇,这东西好好吃啊,又香又酥!”卢月吃了一口惊叹道,说着又咬了一口。
“是呀,这东西太好吃了吧!”卢永福大口吃着,还不忘夸赞宋楼火烧。
顾明笑笑“宋楼火烧是山东省德州市夏津县宋楼镇的特产。它也叫灯笼火烧、风筝火烧。宋楼火烧是选用上等面粉,加适量黄豆面做成。每个折六层,每一层都要刷香油,再经锅烙火烤而膨为灯笼形,成品之后它层薄如纸,香酥可口。正宗的宋楼火烧对重量有严格的要求,每个重七钱。而且宋楼火烧还有一点非常神奇,它能够储存三年而不变质。
不过制作宋楼火烧是个技术活,也是个体力活。本来很薄的皮要叠成6层,不是件容易的事,不经过训练是很难做好的。要想达到面的‘最佳’状态就更难,天冷天热、湿度不同,和的面也不一样,和面不只是用手揉,还要用杠子压,这样和出的面才有韧性。也因为这一系列的原因,现在宋楼火烧面临失传的风险。”
卢永福和卢月全都听得一愣一愣的,他们都没有想到这小小的宋楼火烧竟然还有这么大的来头。
“对了,有一件事情我还没有跟你们说,一个多月后江州市将会举办一个‘华夏杯厨师大赛’,卓琳已经给我报名了,到时候我也会参加。所以这段时间,我可能会经常做饭,你们都有口福了。”
卢永福先是愣了愣,然后开心地笑了起来。
他对什么华夏杯厨师大赛一无所知,也没有用没多少兴趣去了解,对于他来讲只要能吃到顾明做的菜,就是最幸福的事情。
卢永福最为一个农民,在农村生活了几十年,本来吃东西是一点都不挑食的,只要食物能够填饱肚子就行,但自从顾明到了他们家以后,卢永福发现自己变了,吃惯顾明做的菜,他再吃其他人做的什么菜都觉得差点意思。
上次他到卢月的姑姑家吃饭,卢月姑姑做了一桌子的菜招待他,基本每道菜都是他喜欢吃的,要是以前他能吃得连配料都不剩下。
但那次他每道菜都吃了几口,怎么都感觉不太对。
最后他随意说了一句“这菜味道不行啊!”
就是这么漫不经心的一句话,卢月姑姑听了以后差点惊得下巴都掉了下来。
卢永福吃了十几年她的菜,还是第一次说味道不行。
卢月姑姑急忙问“味道怎么不行的?”
结果卢永福支支吾吾,半天也道不出个所以然来。
卢永福实在不好意思说自己是因为吃惯了顾明做的菜,所以才觉得她做的菜不行的。
“好呀!”卢永福拍着手,高兴地说道“你去参加那个什么华夏杯厨师大赛好啊,到时候我跟月月都去给你擂鼓助威。”
顾明咬了一大口火烧“擂鼓助威就不用了,你们在底下看着我做菜就行了,到时我一定会尽全力拿下冠军来的。”
一顿早饭在一种愉快的氛围中就这么结束了。
吃完早餐以后卢月和卢永福就都去忙自己的了。
而顾明仍旧自己一个人对着电脑做文案。
经过昨天一个晚上的苦苦思考,关于一个月以后的华夏杯厨师大赛,顾明已经有了初始的想法。
到时候参加这次在江州市举办的厨师大赛的高手肯定多如牛毛,最后的决赛只有四个人能参加。
顾明相信以自己的实力,闯进最后的四人决赛估计没有什么大问题。
如何在这四个人当中脱颖而出,顾明的想法是到时候他所要做的那些菜全都是在华夏即将消失或者是已经消失的,比如他们今天吃的宋楼火烧。
这些菜肴有的是因为受到环境变迁的影响,做菜的材料消失而无法再做出来。
有的是因为具体的制作方法已经失传。
幸运的是顾明博览群书,陆陆续续在不少书中看到这些菜肴的制作方法,借助这次华夏杯厨师大赛顾明将让其中一部分菜肴重新出现在世人的视野当中。
一直做文案做到十二点钟,顾明给孙玉竹打过去一个电话。
“喂玉竹,你给赵德胜打电话,让他到这跟你谈离婚的事情了吗?”
“我已经打过电话了……”孙玉竹的声音听起来有点不安“赵德胜欢天喜地地答应下来了,他说他会准时过来谈离婚的事情,不过顾明你葫芦里面究竟卖的是什么药不能跟我说说吗?”
“玉竹你就安心吧,相信我赵德胜一定会跟你离婚的。”
“唉,希望如此吧!”孙玉竹叹口气“其实我自己倒不是很怕赵德胜把我们的事情说出去,我是担心你,你是我们芦山村的村长,现在芦山村好不容易才好起来,它的发展建设离不开你。其实我也知道我配不上你,你年轻有为,不知道有多少女人会喜欢你,我年纪比你大,还已经结过婚了,我想以后你以后慢慢就会把我给忘记。”
自从赵德胜回来之后,孙玉竹就变得有些多愁善感,总觉得顾明会因此离开自己。
“玉竹你说什么呢,不管有多少女人喜欢我,我心里都始终有你的一个位置。”顾明柔声说道。
他并不是在忽悠孙玉竹,这说的是他的心里话,孙玉竹已经是他的女人了,他以后自然得好好照顾孙玉竹。
“你说的都是真的?”孙玉竹问道。
“那是当然了,你这么好的女人我都不要,那我不是成傻子了吗?”
听顾明这么说,孙玉竹才破涕为笑。
又跟孙玉竹聊了一会,随后顾明结束通话。
见时间差不多了,顾明准备开车去接孟琪。